橙子的挑选方法

橙子的挑选方法

　　橙子颜色鲜艳，甘甜多汁是许多朋友最爱的水果之一，但是大家知道橙子要怎么挑选吗?大家知道除了直接吃之外橙子还能怎么吃吗?学习啦小编马上就告诉大家!

　　橙子的挑选方法——看橙脐。

　　橙脐一定要是正色的，脐越小且不凸起的口干越好。

　　橙子的挑选方法——看橙子的末端。

　　不是带叶子树枝的那一端，看看是一个圈形中间有一横，还是一个黑点。带圈的是母的，好吃;黑点状就是公的，不好吃。

　　橙子的挑选方法——看表皮。

　　橙子不是表皮月光滑的越好。表面干干净净的橙子说明是人工专职培养的，反而表皮粗糙皮孔较大的橙子是真正农民手里的，口感好。买橙子的时候可以用随身带的纸巾最好是湿纸巾擦一下橙子表面，如果没有变化说明没有上色素，如果纸巾上颜色是上了人工色素的。

　　橙子的挑选方法——看大小。

　　别买个太大的橙子，“高身橙，扁身柑，光身桔”，高身的橙子味甜。

　　橙子的做法

　　橙子烤鲳鱼

　　主料

　　鲳鱼一条橙子半个

　　调料

　　盐适量橄榄油适量

　　黑胡椒适量

　　做法步骤

　　1把鲳鱼洗干净，表面的鳞用手搓干净。然后按照杀鱼的方法，把鱼肚子里的东西洗干净，之后用刀横剖开成两半，注意，不要完全剖断。

　　2鲳鱼用厨房纸吸干水分

　　3把橙子切片，放到鱼肚子里面，然后鱼表面切菱形格纹。

　　4鱼的表面撒盐和黑胡椒，之后涂抹橄榄油，放到烤盘上并用锡纸包好。放到200度预热好的烤箱中，烤20分钟。

　　5之后把锡纸打开，再用250度高温继续烤10分钟。取出烤盘，放到自己的盘子里，可以装饰一下就可以享用了。

　　烹饪小窍门

　　鱼不要切断，鱼身上的菱形为了方便入味，其他形状怎么样就不知道了。

　　盐蒸橙子

　　主料

　　橙子1个

　　调料

　　盐少许

　　做法步骤

　　1橙子洗净，上下切蒂。上面切的稍大些，较好撒盐;下面切开是为放在碗里稳定

　　2在切口大的一面撒上适量的食用盐;撒好后，用小叉子多叉些孔，便于盐的渗入

　　3水烧开再将橙子放入锅中，盖盖子蒸15分钟即可食用。橙子吃掉，汁也要喝哦

　　烹饪小窍门

　　1、橙子要用小苏打搓洗干净哦～免得皮上有蜡

　　2、橙子皮蒸的很软了，也是可以吃的。

　　胡萝卜橙子精力汤

　　主料

　　胡萝卜一根橙子一个

　　柚子一瓣香蕉一根

　　凉开水500克

　　调料

　　草莓两个

　　做法步骤

　　1准备好原材料

　　2橙子仔细清洗干净

　　3柚子和香蕉去皮、橙子去籽切成块，胡萝卜切成块

　　4将所有材料放入料理机里，加入凉开水，启动“精力汤”打细

　　5倒入杯子放上草莓装饰，完成

　　烹饪小窍门

　　1、水的多少根据自己的喜欢来定，我家做精力汤几乎都不加糖，大家可根据个人口味来酌情添加

　　2、加入橙皮味道会苦会麻哟，如果不能接受就不要加入