仙草冻的不同家常做法

　　仙草冻这种饮品现在是越来越受欢迎，这是一个健康饮品。不但营养价值丰富，而且还具有一定的药理作用。你想知道仙草冻有哪些做法吗?接下来，学习啦小编跟你分享仙草冻的不同家常做法。

　　仙草冻的做法【1】

　　菜谱简介 菜品口味：甜味 主要工艺：调味 所需时间：半小时 制作难度：简单 所用厨具：煮锅

　　材料

　　纯牛奶1盒、冰块适量、红茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、开水700ml

　　做法

　　1、准备好牛奶、红茶包、仙草粉。

　　2、牛奶倒入小锅中，加入白糖。

　　3、再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子，入冰箱冷藏。

　　4、取30克仙草粉，放入小锅中(一小包是100克)

　　5、加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒。

　　6、再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开即可关火。

　　7、煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。

　　8、冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块，放入杯中。

　　9、再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。

　　仙草冻的做法【2】

　　材料

　　白砂糖，淀粉，仙草胶粉，二氧化硅，椰果，红豆，芸豆，水，果葡糖浆，

　　做法

　　1.拆封后拿出粉包和料包

　　2.撕开粉包，将仙草粉倒入杯中

　　3.加入80-90℃沸水(浓稠度依据个人口味)

　　4.迅速搅拌均匀

　　5.将料包拆封倒入杯中搅拌几下

　　6.一杯香浓幼滑额烧仙草就做好了

　　仙草冻的做法【3】

　　材料

　　仙草粉1袋，清水1升，蜂蜜2汤匙，龙眼罐头1罐

　　做法

　　1、把清水倒入汤锅内烧开，水开后缓缓倒入仙草粉，用打蛋器快速搅拌均匀至再次煮沸

　　2、熄火后将煮好的仙草水倒入容器内放凉凝固，放凉后放进冰箱冷藏2小时;龙眼罐头也放入冰箱冷藏2小时

　　3、取出后用勺将其挖成小块盛入碗内，然后浇上蜂蜜和适量龙眼罐头即可食用

　　仙草冻的做法【4】

　　材料

　　珍珠球(丸)，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。

　　做法

　　1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草;

　　2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释)，搅拌均匀;

　　3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

　　珍珠的煮法(略)

　　关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好.

　　(可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好)

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