菠菜粉丝的8种可口做法推荐(2)
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菠菜粉丝的8种可口做法推荐
菠菜粉丝的做法【6】——菠菜拌粉丝
菠菜粉丝的材料
菠菜、粉丝、蒜、姜、干红辣椒、盐、十三香、生抽、醋、香油
菠菜粉丝的做法
1、菠菜洗净，粉丝用凉水泡开，蒜切末，姜切末，干红辣椒切碎，备用。
2、水烧开，把粉丝放进去后立马关火，把粉丝捞出放在凉水一会儿，用筷子散开;把菠菜放热水里焯一下，过凉水。
3、把过完凉水的菠菜和粉丝捞出，放在一起;用蒜臼捣烂蒜末、姜末、干红辣椒、盐、十三香，依次放入两汤匙生抽、一汤匙醋搅匀，加点水，滴上香油，拌好汁。
4、均匀散在菠菜和粉丝上，即可。
菠菜粉丝的做法【7】——粉丝炝菠菜
菠菜粉丝的材料
粉丝50克，菠菜200克，白醋1茶匙，盐适量，香油1汤匙，味精1/5茶匙
菠菜粉丝的做法
1.菠菜洗净备用，粉丝用少许开水泡软
2.锅中加入适量的水烧开，放入油2ml，盐2克，放入菠菜焯熟
3.将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉，粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟
4.将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌，加入剩下的调味料搅拌好，上面放少许杏仁碎点缀即可
菠菜粉丝的做法【8】——菠菜鸡蛋粉丝
菠菜粉丝的材料
菠菜，鸡蛋，粉丝，葱花，盐，胡椒
菠菜粉丝的做法
1.先把鸡蛋炒好备用
2.菠菜洗净用手掐两段，最好不要用刀切 粉丝煮一小会，然后放凉水盆里过一下
3.点火放油，用葱花炝锅，放菠菜翻炒两下，把准备好的鸡蛋和粉丝放进去，放盐和胡椒粉调味均匀即可出锅
菠菜粉丝的小诀窍
粉丝一定要把水空干，菠菜也尽量不要让它有水，因为这道菜有水 就不好看了，而且口味也没有那么好了，一定要注意急火快炒。
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