菠菜粉丝的家常做法有哪些
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。你想知道菠菜粉丝有哪些做法吗?下面是学习啦小编给大家整理菠菜粉丝的家常做法。
菠菜粉丝的做法【1】
材料
菠菜250克，粉丝150克，蒜头4瓣，花椒12粒，食盐少许，食用油少许，食醋适量，鸡精少许
做法
1.菠菜洗净。锅里烧开水，放入菠菜焯熟。捞出过凉水。
2.粉丝放入锅中焯熟，捞出过凉水。
3.大蒜用压蒜器压成蒜泥。
4.菠菜、粉丝摆入盘中，放上蒜泥。调入食盐、食醋和少许鸡精。
5.净锅上火，倒入食用油，放12粒花椒，烹香。
6.取出花椒粒不要。把热的花椒油浇在4上。拌匀食用。
菠菜粉丝的做法【2】
材料
菠菜，粉丝，午餐肉，沙茶酱，胡椒粉，盐
做法
1、粉丝清水中泡软。
2、午餐肉切片。
3、菠菜焯水切段。
4、起油锅，放咖喱酱炒香，加水烧开。
5、放午餐肉。
6、放粉丝、菠菜、适量盐、胡椒粉即可
菠菜粉丝的做法【3】
材料
主料：粉丝50克，猪肋条肉(五花肉)10克，菠菜25克，
调料：花生油5克，香油3克，酱油15克，玉米淀粉10克，大葱3克，姜汁5克
做法
1.将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。
2.锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。
小诀窍
健康提示：
营养丰富，热病伤津，食少便秘。
菠菜粉丝的做法【4】
材料
油，蒜，干辣椒，猪肉，菠菜，盐，水，味积鲜，粉丝
做法
1.菠菜切段备用，猪肉切片，干辣椒切碎，蒜切末备用。
2.热锅后加少许油，放入肉片煸炒，加少许蒜末炝锅，依次加少许味积鲜，水，盐，水开后加入适量粉丝，煮沸两次后加入菠菜段，再开一次后盛入大碗内。
3.另起锅加一大勺油，加入辣椒碎炸中小火炸至出香味，再加入剩下的蒜末炝出蒜香后泼到菠菜叶面上即可。
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