鲜虾披萨的不同家常做法

　　比萨的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜和肉类中含有纤维素和维生素，而芝士可以给你蛋白质和钙质。你了解鲜虾披萨的不同做法吗?下面是学习啦小编给大家整理鲜虾披萨的不同家常做法。

　　鲜虾披萨的家常做法1

　　材料

　　虾仁，墨鱼，牛肉，肉糜，洋葱，彩椒，杏鲍菇，番茄沙司，蚝油，糖，盐，罗勒，牛至，黑胡椒碎，马苏里拉芝士，鸡蛋液

　　做法

　　1、虾仁、墨鱼用黑胡椒、盐、淀粉腌制。

　　2、牛肉切片蚝油黑胡椒碎腌制。

　　3、洋葱切碎，肉剁成肉糜，和蒜泥一起煸炒出香味。

　　4、放入番茄沙司、黑胡椒碎、牛至、罗勒、蚝油、糖、盐、水，煮开滚至浓稠后盛起冷却。

　　5、另外彩椒、洋葱切丝，杏鲍菇切备用。

　　6、准备马苏里拉芝士待用。

　　7、150克面粉加3克酵母加温水一起揉匀，再加入黄油继续揉至表面光洁，发酵至两倍大小。

　　8、把发酵好的面饼铺在披撒盘里，面片边用蛋液抹一圈，再用叉子在面皮上扎一些小孔，然后涂抹上刚才做好的披撒酱汁，撒上奶酪丝，再放上腌制好的虾仁、墨鱼、牛肉和杏鲍菇、洋葱。

　　9、220c°上下火，烤箱中层，烤15分钟，然后上面再加上芝士继续烤5分钟就可以出炉享用了!香喷喷的海鲜牛肉披撒，配上牛肉罗宋汤，真是棒极了!

　　鲜虾披萨的家常做法2

　　材料

　　【披萨饼底面团材料】：高筋粉100g、低筋粉50g、干酵母2g 、温水80g

　　【披萨馅料】：意式披萨酱2大勺、新鲜明虾10只、培根两片、新鲜豌豆20g、彩椒一个、马苏里拉芝士100g

　　做法

　　1. 先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。

　　2. 把面粉揉和成光滑的面团。

　　3. 放在温暖处发酵到两倍大。

　　4. 面团发酵的空挡，准备馅料食材。

　　5. 锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。

　　6. 虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。

　　7. 取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。

　　8. 把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。

　　9. 在饼底涂上意式披萨酱2大勺。

　　10. 放上彩椒圈，铺上培根。

　　11. 把鲜虾放上去，撒一些豌豆。

　　12. 最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。

　　鲜虾披萨的家常做法3

　　材料

　　冷冻披萨饼，虾仁，培根，小青瓜，黄红圣女果，番茄酱，现磨黑胡椒碎，马苏粒

　　做法

　　1.披萨饼从冷冻室取出，不用回温

　　2.直接均匀的抹上番茄酱

　　3.洒一层马苏粒

　　4.再放上各种配料

　　5.继续洒马苏粒

　　6.最后洒上一些现磨的黑胡椒碎

　　7.继续洒马苏粒

　　8.中上层，220度30分钟

　　鲜虾披萨的家常做法4

　　材料

　　盐0.25小勺，白糖2小勺，酵母粉1小勺，温水75克，面粉125克，无盐奶油15克，洋葱0.5个，蒜瓣4-5个，番茄少司4大勺，水4大勺，黑胡椒碎1小勺，披萨草1小勺，马苏里拉100克，虾仁适量，玉米粒适量，青豆适量

　　做法

　　1.一、饼胚部分：1.酵母粉溶于温水内，将除黄油以外的其他材料揉成面团，之后加入黄油揉到面团光滑。

　　2.2.放置一旁让其发酵。

　　3.二、酱料部分：1.将洋葱和蒜切成碎末。

　　4.2.锅内放入黄油，融化后放入洋葱末炒香。再放入大蒜末，炒出香味后加入番茄少司、水和黑胡椒碎，炒匀后转大火收汁出锅待用。

　　5.三、制作披萨：1.将发酵好的饼胚擀成8寸萨盘大小，放入盘内，(我没有披萨盘用微波炉烤盘代替的)。

　　6.2.用叉子在饼胚上扎些小孔，防止饼胚鼓起。

　　7.3.将炒好的酱料均匀的抹在饼胚上，撒些马苏里拉，大约20-30克。然后将准备好的馅料码放在上面，饼皮边缘刷些全蛋液。

　　8.4.烤箱预热190度，中层20分钟后取出，将剩下的马苏里拉撒在上面。继续烘培5分钟左右，直到奶酪融化。

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