猪蹄汤的好吃做法有哪些
经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。现在就由学习啦小编来跟大家分享一下猪蹄汤的好吃做法有哪些?
猪蹄汤的好吃做法1
材料
薏米，猪蹄，葱，姜片，白胡椒粉，料酒，盐
做法
1.将薏米洗净，姜切片，小葱挽结(如果用大葱就切断儿吧)
2.猪蹄剁成块状，下沸水锅里焯一会，涝出用清水洗净
3.将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时
4.加入盐和胡椒粉调味即可。喝时撒些葱花或香菜也不错哦
猪蹄汤的好吃做法2
材料
主料：猪蹄500克，辅料：花生50克，调料：盐2克
做法
1.将猪蹄刮洗干净;
2.与花生同煮;
3.先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度;
4.食用时可酌加食盐调味。
猪蹄汤的好吃做法3
材料
猪蹄500克，花生50克，盐2克
做法
1)将猪蹄刮洗干净后，与花生同煮。
2)先用大火煮沸，再用小火煮两小时以上，以猪蹄熟烂为度。食用时可加食盐调味。
猪蹄汤的好吃做法4
材料
主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克
做法
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;
2.黄豆提前浸泡1小时，备用;
3.姜洗净切片;
4.大葱切段;
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;
7.至半酥，加精盐，再煮1小时;
8.调入味精，即可。
猪蹄汤的好吃做法5
材料
猪前蹄膀1只，冬笋一个，鸡腿菇、玉米、黄豆适量，生姜、盐、胡椒粉、香葱。
做法
1.蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水;2.捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切片;3.将蹄膀、冬笋片、黄豆、姜片放入煲中，加足量清水大火烧开，撇去浮沫，加盖转小火炖4小时;4.吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇和玉米煮5分钟，最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。