广东年糕的可口好吃做法
广东年糕的可口好吃做法
辣炒年糕的用料很简单，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡!你喜欢自己动手做年糕?你知道如何做出可口好吃的年糕吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下广东年糕的可口好吃做法。
广东年糕的可口好吃做法1
材料
年糕1袋，青椒1个，胡萝卜半根，韩式辣酱，盐1勺，糖1勺，鸡精1勺
做法
1、年糕(家乐福冷冻柜)1袋，冷水浸泡3小时，热水煮8分钟左右，用筷子可以轻松穿透即可，沥水放入盘中;
2、青椒、胡萝卜切片备用
3、胡萝卜入油锅炒至变橘黄色，加入韩式辣酱(易买得韩式用品专柜)、年糕、青椒翻炒均匀，加入1勺盐、一勺糖、一勺鸡精，即可起锅
广东年糕的可口好吃做法2
材料
年糕片250克，韩国辣白菜酱适量，糖2克，生抽适量，孜然适量
做法
1.年糕片先用水焯五分钟，捞出过凉。
2.锅内放少许底油，把年糕片下入翻炒，加入辣酱，炒得时候加少许水，用小火炒匀。
3.需要咸点可加入一些生抽，炒三四分钟后加白糖，孜然炒匀出锅。加入香菜。
小诀窍
喜欢吃洋葱的可以加些洋葱一起炒。
广东年糕的可口好吃做法3
材料
酸泡菜50克(大约)，洋葱1个，胡萝卜1小个，花生油少许，年糕
做法
1、把油烧热，炒洋葱、胡萝卜到炒软为止，加一碗水，放入酸泡菜，年糕，放一大勺葱伴侣的甜辣酱，其实这种酱味道与进口韩国辣酱差不多，价钱却只有一半，很实惠噢。
2、烧至汁渐渐收干就可。
广东年糕的可口好吃做法4
材料
年糕适量，甜辣酱4大勺，洋葱大半个，大蒜4瓣
做法
1.锅内放适量油烧热，洋葱和大蒜放入爆香
2.放入1杯水，煮开
3.放入甜辣酱煮开
4.放入年糕煮开，大火收一下汁
5.装盘开吃。
广东年糕的可口好吃做法5
材料
年糕(我选的是长条的火锅年糕)，泡菜(自己做的韩国泡菜)，鱼饼(没有也没关系，我没放)，洋葱，胡萝卜，大葱，韩式辣椒酱，鱼露
做法
1、洋葱、胡萝卜、泡菜切块，大葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜用油稍微爆出香味，接着倒入适量的水，将泡菜一起放入锅中。
3、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱(想吃辣的朋友可以多加点，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖)，再加上一勺鱼露，主要是提鲜用的。
4、继续煮到滚，接着放入年糕，一直煮到汤汁收至浓稠为止。
5、最后加上大葱段翻炒均匀起锅，一盘香喷喷色泽诱人的韩式炒年糕出炉咯!