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韩式辣炒年糕的4种好吃做法

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韩式辣炒年糕的4种好吃做法

  辣炒年糕,韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。你喜欢自己动手做?你知道如何做出可口好吃的吗?接下来学习啦小编给你推荐韩式辣炒年糕的4种好吃做法。

  韩式辣炒年糕的好吃做法1

  材料

  年糕350克,胡萝卜,辣椒,洋葱,香葱各适量,蒜蓉辣酱一大匙,胡椒粉适量,盐少许,鸡精少许

  做法

  1.年糕切成条状,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝,葱切段。

  2.锅内放少量油加入胡萝卜丝,辣椒丝,洋葱丝爆香

  3.加入一碗水能没过年糕即可,加入一大匙蒜蓉辣酱,少许盐和胡椒粉

  4.放入年糕中火煮至年糕软糯

  5.边煮边搅拌,煮到汤慢慢变得浓稠即可加入葱段,少许鸡精出锅

  韩式辣炒年糕的好吃做法2

  材料

  酸泡菜50克(大约),洋葱1个,胡萝卜1小个,花生油少许,年糕

  做法

  1、把油烧热,炒洋葱、胡萝卜到炒软为止,加一碗水,放入酸泡菜,年糕,放一大勺葱伴侣的甜辣酱,其实这种酱味道与进口韩国辣酱差不多,价钱却只有一半,很实惠噢。

  2、烧至汁渐渐收干就可。

  小诀窍

  年糕选用小棍式口感更好,如果想要更辣点的,可以放入点辣椒面。

  韩式辣炒年糕的好吃做法3

  材料

  韩式年糕(如果没有,也可以用园条状宁波火锅年糕代替)1袋,韩式辣酱(做法见菜谱中自制韩式辣酱),韩式辣白菜,蒜、姜、盐、白糖、水各适量

  做法

  1、年糕拆开包装,弄散,清水冲洗一下。

  2、蒜切片,姜切末,入炒锅热油爆香,下入韩式辣白菜,略炒一下出锅。

  3、炒锅放油,爆香蒜片,下入韩式辣酱,加水烧开。

  4、倒入年糕,大火烧开,转小火再烧5分钟。

  5、倒入炒过的辣白菜,翻炒几下,加入适量盐、白糖,装盘出锅。

  韩式辣炒年糕的好吃做法4

  材料

  年糕,胡萝卜,洋葱,青葱,韩式辣酱,辣椒粉,韩式牛肉精,酱油,白芝麻

  做法

  1.锅内烧开,加盐,把年糕先煮熟 (加盐可以让年糕先入味)。

  2.另起一锅,放少许油,先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。

  3.再加入洋葱继续煸香。

  4.把煮好的年糕放入一起炒。

  5.加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味。

  6.加入一碗煮年糕的水煨煮。

  7.大火收汁,翻炒;

  8.最后放入炒香的白芝麻和青葱,起锅。

 
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