方便面的不同做法
方便面的不同做法
方便面按工艺划分主要有：油炸方便面、非油炸方便面、湿法方便面三种。按工艺流程方便面设备主要分三类：油炸方便面传统设备、非油炸热干风设备、TOM湿法方便面生产设备三种。下面就让学习啦小编给你介绍一下方便面的不同做法。
方便面的不同做法1
材料
带骨猪腱2支，当归1片，米酒1大匙，水5杯，泡面面条1包，泡面胡椒盐粉包1/2包
做法
1.)将猪腱川烫过后备用。
2.)将5杯水煮开，放入猪腱、当归、胡椒盐粉包同煮20分钟，续放入泡面面条煮3分钟即可食用。
方便面的不同做法2
材料
公仔面2块，叉烧100公克，虾仁50公克，洋葱20公克，青椒20公克，红椒10公克，韭黄10公克，绿豆芽20公克，鸡蛋1个，熟芝麻少许，高汤100㏄，沙拉油30㏄，咖哩粉1/2小匙，盐1/2小匙，白砂糖1/4小匙
做法
1.洋葱洗净、去皮、切丝。青椒、红椒洗净、去蒂、切丝。韭黄洗净、切段。叉烧切丝，虾仁洗净、烫熟。将公仔面放入滚水中煮熟，捞出沥干水份。
2.将鸡蛋打散，倒入热油锅中煎成蛋皮，盛出切丝。
3.锅中倒入沙拉油烧热，放入咖哩粉、洋葱小火略炒，至有香味散出时加入面以外的其余材料续炒约1分钟。
4.将高汤、盐、白砂糖与作法1公仔面放入作法3锅中，续炒至汤汁收干后加入韭黄、蛋丝，最后撒上熟芝麻即可。
方便面的不同做法3
材料
出前一丁麻油味公仔面(1包)，大葱1段(适量)
做法
1、先将大葱切细段，备用。
2、备一个小锅(泡面锅最好啦，哈哈)，等水开后，放入泡面，等面煮到想要的软硬度后，加入调料包，然后煮好后，倒入碗里。
3、然后在表面撒上大葱段，最后倒入麻油包，然后趁着热气腾腾的时候，搅拌一下即可食用。
小诀窍
1、煮泡面的水不用太多，这样调味包也可以相对减少，比较健康、
2、煮泡面的汤汁，不建议喝喔，里面都是添加剂喔、
3、吃完泡面，半小时后吃个苹果最好喔!
方便面的不同做法4
材料
洋葱、圆白菜、胡萝卜、姜蒜末、洋葱丝、方便面
做法
1、洋葱、圆白菜、胡萝卜切丝。锅里热油，下入姜蒜末爆香，放入洋葱丝炒出香味，下入圆白菜丝和胡萝卜丝翻炒片刻，加入约100ml水烧开，放入方便面面饼，加盖焖煮约5分钟。
2、大火收汁，调入酱油和芝麻香油翻炒均匀即可盛出。
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