甜食的5种做法

甜食的5种做法

　　甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。你想了解好吃美味的甜食要怎么做吗?下面是学习啦小编给你精心整理甜食的5种做法，仅供参考。

　　甜食的做法1

　　材料

　　黄金桃2个，巧克力曲奇4块，奶油60克，冰糖适量，蜂蜜适量，

　　做法

　　1.黄金桃洗净备用

　　2.削皮后切成块

　　3.放进小煮锅，加适量水和冰糖煮十分钟左右

　　4.桃子软烂汁浓即可关火，再加点蜂蜜调味，这样桃子看起来更有光泽。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了，一点不比罐头差

　　5.开始做甜品了，把所有原料都准备好

　　6.先将煮软的桃子切成小片备用

　　7.将曲奇饼装入保鲜袋，用擀面棍碾成颗粒状，这个活小子抢着干，结果三下五除二把饼干碾得有点碎

　　8.奶油用电动打蛋器打至不流动的状态

　　9.将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部

　　10.再在曲奇上铺上一层奶油

　　11.再放上一层黄桃，加入的量根据自己的口味

　　12.再铺上一层曲奇、奶油、黄桃，如此重复两次

　　13.最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒，点缀上薄荷即可

　　甜食的做法2

　　材料

　　全部用料：西米50g，芒果2只，西柚1/5个，牛奶250ml，白砂糖30g，清水100ml。

　　做法

　　锅内注入100ml清水，加入10g白砂糖，煮开。放入50g西米，继续煮开后，熄火，加盖焖20分钟至西米透明。用筛网捞出，晾凉备用。

　　芒果去核取肉，切成丁，西柚去皮拆丝备用。

　　搅拌机内注入250ml牛奶，20g白砂糖、2/3的芒果肉，搅打成芒果牛奶。

　　取一容器，将剩余的1/3芒果肉与适量煮好的西米混合，加入芒果牛奶，再撒上西柚肉即可。

　　甜食的做法3

　　材料

　　主料：黑巧克力50克，黄油50克，白砂糖40克，低筋面粉10克，白兰地1小勺，香草油3-5滴，鸡蛋1个，糖粉，香草冰淇淋，黑巧克力碎

　　辅料：香草粉少许

　　做法

　　1、用隔水加热的方法融化巧克力。同时加入黄油一起融化。然后倒入白兰地酒，香草油和糖慢慢地搅拌直到融化。

　　2、把融化好的巧克力倒入一个碗中，筛入面粉和蛋黄。搅拌均匀。

　　3、将蛋白充分的搅打直到硬性发泡(检测方法就是把碗倒扣过来也不会掉)。将打好的蛋白分3次加入到2中。慢慢翻拌的手法将所有材料拌匀。切忌不要用力搅拌。

　　4、把盛布丁的模子中喷油或刷油，然后倒入面粉滚一下。每一个角落都要步满薄薄一层。将3倒入模子中。放到装着开水的烤盘中。

　　5、在预热5-10分钟的烤箱中，200度烤4分钟后转180度，再烤13-15分钟即可。

　　6、装盘时撒一些糖粉。配香草冰淇淋吃特别棒!冰淇淋上面点缀一些碎巧克力。

　　甜食的做法4

　　材料

　　主料：纯牛奶一盒，熟木瓜一个

　　配料：枸杞、冰糖、百合

　　做法

　　1 把木瓜用开水煮熟后晾干水(看木瓜的成熟度来，注意不要煮烂)(去皮切成菱形小块)

　　2 纯牛奶加热(注意只需加热就好，不要烧开，烧开就会变味起泡)

　　3 在纯牛奶加热的同时把木瓜加入到牛奶里面入味，同时加入适当的冰糖水(用冰糖熬成水)

　　4 把枸杞、百合过一遍开水就好(待装碗后，做装饰用)

　　甜食的做法5

　　材料

　　生梨，小西米，奇异果

　　做法

　　1、煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2-3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。

　　2、放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水待用。

　　3、生梨洗干净刨去皮，在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。

　　4、奇异果削皮，放入食品粉碎机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可。

　　小诀窍

　　1、感觉甜度不够，可以加些蜂蜜。

　　2、也可以在奇异果汁中加酸奶。

　　3、为了方便，不用梨也可以，放入玻璃盅碗中也不错。

　　4、也可以在奇异果汁中，加些芦荟小颗粒。