地瓜丸子的家常做法推荐
地瓜丸子的家常做法推荐
地瓜是日常生活中最为常见的一种食材，尤其是北方的人们把地瓜作为一种主食来吃。同时地瓜的做法有很多种，而且老少皆宜，口感也好，所以深受人们的喜爱。下面学习啦小编为大家整理了地瓜丸子的做法，希望大家能够喜欢。
地瓜丸子的家常做法一
地瓜丸子的材料
地瓜300克(地瓜)，面粉40克，糯米粉40克，葡萄干适量，蜂蜜适量，椰蓉适量
地瓜丸子的做法
1.地瓜蒸熟去皮，压成泥
2.地瓜泥中加入面粉和糯米粉
3.和成面团，如果感觉面团硬，可以加适量清水调整一下，和的面团软软的就可以
4.将和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟即可
5.将转好的丸子取出，在上面烧上蜂蜜，再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了
地瓜丸子的家常做法二
地瓜丸子的材料
地瓜600公克，白饭100公克，细砂糖70公克，地瓜粉100公克
地瓜丸子的做法
1.地瓜去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
2.把地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后，用面包刮板一起拌匀成泥状。
3.再加入地瓜粉混拌均匀，即为面糰。
4.将面糰切成约2公分大小的小面糰后，再用手揉成圆形的小丸子，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。
地瓜丸子的家常做法三
地瓜丸子的材料
大地瓜1个，面粉约150克，鲜姜30克，盐、植物油适量
地瓜丸子的做法
1、地瓜蒸熟去皮，制成泥。
2、鲜姜洗净切细末。
3、姜末、地瓜泥、面粉加入盐，揉匀。
4、揪成小剂子，团成丸子坯。
5、植物油烧热后慢火炸成金黄色。
地瓜丸子的小诀窍
在地瓜表面横七竖八划几刀，蒸熟后很容易去皮。
地瓜丸子的家常做法四
地瓜丸子的材料
地瓜，面粉，糖，奶粉，白芝麻
地瓜丸子的做法
1、地瓜蒸熟，之后用勺子碾成泥状。
2、趁热加糖、奶粉，继续搅拌、按压。
3、加入面粉和成面团，再分别揉成若个干圆球状，沾上芝麻(提前炒香的)
4、入油锅炸至上浮即可。
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