爆米花好吃的做法有哪些

　　爆米花(Popcorn)，一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。你知道如何做出可口好吃的爆米花吗?下面就让学习啦小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的爆米花?

　　爆米花好吃做法1

　　爆米花材料

　　小玉米60g，糖60g，水40g，黄油20g

　　爆米花做法

　　1.炒锅预热下，倒入一点植物油，放入一把小玉米晃匀，中小火加热

　　2.等看到有玉米粒爆开的时候，关小火，盖上盖子，不时的晃动锅子

　　3.差不多全爆开的时候，出锅备用

　　4.把糖和水放入锅中，中小火加热

　　5.熬糖水的时候，不要搅动，等看到糖水颜色变成焦糖色后，放入黄油

　　6.这时就可以搅动了，黄油融化后与焦糖搅匀

　　7.放入爆米花，快速翻匀，放入铺了油布的烤盘上晾凉

　　爆米花好吃做法2

　　爆米花材料

　　玉米粒，牛油，糖或盐(按自己口味来定)

　　爆米花做法

　　1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净

　　2、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)

　　3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐

　　4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。

　　5、从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。

　　爆米花好吃做法3

　　爆米花材料

　　自爆玉米粒2把(100克)，黄油10克(或色拉油)，糖2大勺

　　爆米花做法

　　1.锅中加入黄油，小火热化

　　2.加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音

　　3.听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖

　　4.可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了

　　爆米花好吃做法4

　　爆米花材料

　　主料： 玉米 2/3杯

　　调料： 黄油适量 白砂糖适量

　　爆米花做法

　　1. 爆米花专用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。

　　2. 看清楚一些，爆约2/3杯的玉米就够了。

　　3. 黄油，又称奶油(Butter)适量，细砂糖适量。

　　4. 必须有出气洞，有盖的，一只大型的微波炉用锅子。

　　5. 把黄油切小块，再放一些细砂糖。

　　6. 锅内烧热水，把碗放在锅内加热(隔水加热至黄油溶化成液态)。

　　7. 溶化好的样子，里面的糖没有溶化没有关系。

　　8. 倒入玉米粒混合均匀。

　　9. 再倒入微波炉专用锅里，量只能平平铺满锅底就可以了，不能超量。

　　10.盖上锅盖，放入微波炉中高火叮4分钟即可。

　　11.4分钟后，玉米花就爆的铺了满满一锅啦，所以千万不要放太多，要留一些空间让玉米爆开。

　　爆米花小诀窍

　　1、玉米粒放入高火叮2分钟时就可以听到爆声了，一直爆到第4 分钟的时侯就能闻到很香的米花味了。

　　2、记得一定要用大锅子，里面的玉米要放的很少，让玉米有足够的空间爆发。

　　3、放黄油是增加它的香味，也可以放沙拉油，但是没那么香，份量自己把握。

　　4.小心烫手，刚爆完的爆米花里有很多蒸汽!