好吃的麻辣兔肉要怎么做

　　麻辣兔肉，韩国菜肴，具有营养丰富，色泽红黄，麻辣嫩鲜，饼薄如纱等特点。你知道好吃的麻辣兔肉要怎么做吗?下面学习啦小编跟你分享一下麻辣兔肉的做法有哪些?

　　麻辣兔肉的好吃做法一

　　麻辣兔肉的材料

　　兔腿，姜片，蒜片，八角，陈皮，红酒，柠檬汁，大蒜叶，糖，麻辣酱，老抽，水

　　麻辣兔肉的做法

　　1、兔腿肉切块焯水处理干净。

　　2、锅里油烧热放入姜片、蒜片、八角爆香后，倒入兔肉翻炒一下。

　　3、放九制陈皮、红酒稍微煸炒一会。

　　4、加入麻辣酱、老抽、水。

　　5、大火煮开后小火慢慢焖至兔肉熟。

　　6、最后加糖收汁，淋上些柠檬汁，撒上大蒜叶碎即可出锅装盘!酒香和柠檬香夹带着麻辣味的兔肉做好了，有没有想吃的

　　麻辣兔肉的好吃做法二

　　麻辣兔肉的材料

　　兔肉，酱油，淀粉，红椒，姜，蒜，花椒油，鸡精

　　麻辣兔肉的做法

　　1.兔肉斩小块加盐，酱油，淀粉抓匀;

　　2.红椒切斜圈，姜蒜切片;

　　3.锅烧花椒油，下姜蒜片煸出香味，接着下兔肉爆炒(兔肉很嫩的，另外还加了淀粉，不用担心肉会老，很容易就熟了);

　　4.千万不要爆干了，撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦!

　　麻辣兔肉的小诀窍

　　交代一下：以前做的是直接放花椒爆的，结果经常不留神就中奖了，花椒嚼到嘴里

　　麻辣兔肉的好吃做法三

　　菜谱简介 麻辣味厚，鲜香可口。

　　麻辣兔肉的材料

　　主料：兔肉500克，

　　辅料：葱白50克，

　　调料：辣椒油60克，酱油30克，豆豉25克，盐3克，味精2克，花椒粉2克，白砂糖15克

　　麻辣兔肉的做法

　　1.兔肉洗净，放入沸水锅中煮熟;

　　2.捞出晾凉，切成2厘米见方的丁;

　　3.葱白切成1厘米见方的丁;豆豉在菜板上用力压成豆豉酱;

　　4.酱油、白糖、豆豉酱、精盐、味精、花椒粉和辣椒油同放一碗内调成味汁，倒入兔肉和葱白丁拌匀即可。

　　麻辣兔肉的小诀窍

　　健康提示：

　　糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

　　食物相克：

　　葱白：服地黄、常山人，忌食葱。

　　麻辣兔肉的好吃做法四

　　麻辣兔肉的材料

　　兔腿1个，洋葱半个，尖椒2个，干辣椒10个，料酒2汤勺，盐1茶匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，八角1个，花椒10颗

　　麻辣兔肉的做法

　　1.冷冻兔腿，退冰备用

　　2.化冰后的兔腿剔骨切丁

　　3.放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥

　　4.锅中倒入适量的炒菜油，放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。转中大火，放入兔肉，快速翻炒至变色，烹入一勺料酒二次去腥

　　5.继续放入洋葱、尖椒，淋上生抽翻炒均匀

　　6.加入少许糖提鲜，用盐调味后即可出锅