百合的4种做法大全

百合的4种做法大全

　　百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。你想了解如何做出可口的百合菜肴吗?接下来学习啦小编给你推荐4款百合的做法。

　　百合的好吃做法一

　　菜谱简介

　　润肤防皱——莲子百合银耳汤

　　效用：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。

　　说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥等均可食用。

　　百合的材料

　　莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克

　　百合的做法

　　1、莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软。

　　2、再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2剂。

　　百合的好吃做法二

　　百合的材料

　　西芹，百合，盐，淀粉，味精，酱油

　　百合的做法

　　1、西芹，是较粗较厚实的那种，MM们应该认得的。洗净，斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。

　　2、百合，把外面的老皮剥掉，一瓣一瓣的剥下来，中间的绿心是苦的，不要。洗干净。

　　3、油烧七成热，放入百合稍炒，加入焯好的西芹，将少量淀粉勾芡收汁，加盐，两三滴酱油，一定要少放盐和酱油。炒熟即可。

　　小诀窍

　　这种是简单的做法，如果为了增加些色彩，可以切些胡萝卜片和西芹一起焯熟，一起加入炒。

　　百合的好吃做法三

　　菜谱简介

　　山药不耐煮，煮久了会失去口感。另外山药也可生食，所以直接与牛奶拌匀即可食用，是非常方便与营养的早餐。

　　百合有新鲜与干燥两种，若是使用干燥的，须煮久一点，约30∼40分钟，再与山药同煮。

　　百合的材料

　　山药200g，百合100g，鲜奶500g，冰糖30g

　　百合的做法

　　1、将山药去皮，切成小丁;百合剥开洗净备用。

　　2、取一砂锅，倒入鲜奶。

　　3、煮至沸腾时，加入百合、山药丁，一起煮约3分钟。

　　4、最后加入冰糖调味即可。

　　百合的好吃做法四

　　菜谱简介

　　银耳具有补肾、补脑、提神的作用。百合富含蛋白质、钙及胡萝卜素等营养物质，有养心、安神的功效。

　　如果希望精力更加旺盛些，可在汤羹中多加一根香蕉。

　　百合的材料

　　干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖

　　百合的做法

　　1.干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。

　　2.把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。

　　3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。