红豆黑米粥的做法

红豆黑米粥的做法

　　补血的有很多：喜欢红枣的也可以加枣进去。不过加了枣的，枣本身就没什么味道了，全在汤里了。而且吃的时候吐核也麻烦。以下是学习啦小编为大家整理的关于红豆黑米粥的做法，供大家参考!

　　红豆黑米粥的做法一

　　1、红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。

　　2、煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

　　3、浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。

　　4、等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。

　　5、最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火。

　　6、红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

　　红豆黑米粥的做法二

　　1 从豆浆杯里面泡的花豆

　　2 把花豆倒入高压锅

　　3 黑米淘洗干净

　　4 把黑米倒入锅中

　　5 加入适量清水

　　6 盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右

　　7 绿灯亮表示煮好，这时可以保温五分钟

　　8 打开锅盖看到温心的粥了

　　9 盛到碗中，加入适量白糖可以享受美味粥了

　　小贴士

　　做粥之前一定要提前浸泡豆子或米，这样做的粥才更松软。 粥和水比例要掌握好，

　　水不要太多 盖过米即可，这样做的粥才更黏稠[2] 。