营养健康粥的好吃做法与步骤

　　营养早餐要从粥的烹饪开始制作，那么对于好吃的营养粥类食谱你知道有哪些好吃的样式可以制作的吗?以下是学习啦小编为你整理的营养粥的好吃做法，希望能帮到你。

　　营养粥的好吃做法

　　小白菜玉米粥

　　营养小提示：玉米面中含有较多的钙、铁，含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动，促进排便。

　　原料：小白菜，玉米面

　　做法：

　　1. 小白菜(其他绿叶菜也可以)洗凈，入沸水中焯透，捞出切成末。

　　2. 用温水将玉米面搅成糊状。

　　3. 锅内加水，煮沸后加入玉米糊，大火烧开加入白菜末搅匀，转小火煮3-5分钟即成。

　　核桃瘦肉粥

　　营养提示：核桃营养元素全面，尤其是含有丰富的不饱和脂肪酸、锌、锰等有益于大脑的发育。

　　原料：大米，核桃，瘦肉末

　　做法：

　　1. 核桃洗凈。

　　2. 水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末。

　　3. 后转小火，熬成粥。

　　营养粥的美味做法

　　香菇鸡肉粥

　　营养提示：香菇中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C及丰富的食物纤维，这些营养物质都有助于宝宝身体和智力发育。

　　原料：大米、鸡脯肉，鲜香菇

　　做法：

　　1. 大米洗凈，香菇洗凈剁碎，鸡脯肉洗凈，剁成泥。

　　2. 锅内倒油至6成热，下鸡肉末和香菇末翻炒变色。

　　3. 下大米入锅翻炒，和肉末香菇末混合均匀。

　　4. 然后加水，大火煮沸后转小火，煮至米肉菜烂粘稠即成。

　　鱼肉蛋花粥

　　营养提示：鱼肉中的不饱和脂肪酸和蛋黄中的卵磷脂是宝宝大脑发育的重要营养元素。

　　原料：大米，鱼肉、蛋黄，胡萝卜，西兰花

　　做法：

　　1. 将大米清洗浸泡，大火烧开小火熬成粥;

　　2. 将胡萝卜、西兰花清洗后用开水煮软，剁碎备用;

　　3. 取干凈的鱼肉在清水中煮熟，捞出，去刺捣碎备用，将蛋黄打散备用;

　　4. 将胡萝卜、西兰花、鱼肉逐一放入粥里，搅拌均匀，小火煮开，打入蛋黄搅拌继续煮，稍煮即成。

　　营养粥的健康做法

　　馒头菜粥

　　营养小提示：粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。

　　原料：馒头，青菜，大米

　　做法：

　　1. 青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;

　　2. 将馒头掰成小块;

　　3. 锅内加少量清水煮沸，加入馒头块，用勺子捣碎稍煮片刻;

　　4. 倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。

　　栗子蔬菜瘦肉粥

　　营养提示：栗子营养全面，尤其是维生素含量丰富，有养胃健脾补肾强筋骨的作用。

　　原料：栗子，青菜，猪肉，木耳，菜花

　　做法：

　　1. 取栗子去皮，捣碎，将青菜、木耳、菜花洗凈焯烫后剁碎备用;

　　2. 将猪肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小时;

　　3. 将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅，煮至米烂下入蔬菜末，再煮5-10分钟即成。

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