电饭锅制作好吃食谱的技巧与方法
电饭锅制作好吃食谱的技巧与方法
殊不知其实我们在做菜的时候可以使用电饭锅进行烧制食材的，因为它制作出来的食材十分的简单易做，那么你知道有哪些电饭锅食谱的制作吗?以下是学习啦小编为你整理的电饭锅制作好吃食谱的技巧，希望能帮到你。
电饭锅制作好吃食谱的技巧
红烧肉焖饭+水煮青菜
材料：一块五花肉，一个洋葱，一个土豆，一杯米 一把蔬菜
做法：
1，五花肉切小块，加入一片姜，一勺料酒和一小勺淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁。
2，电饭锅内胆中锅中放入适量油，筷子卡住一直加热，油开始冒烟后，将肉块倒下去炒到变色，然后舀出来。
3，炒五花肉会多油出来，多出的油让它就在锅里面，然后倒入洋葱丁煸炒，洋葱炒香后，倒入土豆丁一起炒，炒个两分钟，倒入五花肉一起炒。
4，加入味极鲜酱油和盐，搅拌均匀，(要尝味道，可以稍微咸一点，因为一会儿要加水)大概一起炒个3到5分钟。
5，加入淘好的大米，搅拌翻匀，然后将这一堆混合物在电饭锅中铺好。然后加入清水，稍稍高出食材一个食指节的样子。
6，然后就用正常的煮饭程序，煮到保温就好了。打开的一瞬间会香死人的~
7，趁着煮饭的时候用你的电热杯烫一点白水青菜。然后就可以开吃啦~
味增汤+米饭
材料：香菇，生菜，鱼丸，豆腐(这里的材料可以根据自己的爱好来，喜欢神马放神马)，一勺味增酱，一小撮干贝素(可不放，实在要放又没有就放鸡精吧= =)
做法：
1，锅中烧入适量的清水，放入一小撮干贝素提鲜。
2，锅中水开后，筷子卡住保持水开的样子，把鱼丸放进去煮。然后放入香菇，煮一会儿后再放豆腐。
3，味增酱一勺，几滴香油，放到锅中化开，继续煮。这时尝一下汤，如果不够咸，可以适当调一点盐。喜欢口感丰富点，可以适当放一撮胡椒。
4，锅中的食材全部熟了后，把生菜叶子放进去烫一下，烫熟就可以让电饭锅跳到保温了。
5，把锅中的东西全部倒出来，电饭锅煮点饭配起来吃就好了。
电饭锅制作好吃食谱的方法
青椒肉丝+白水蔬菜
材料：肉丝(超市可以买到切好的)，大青椒两个
做法：
1，肉丝加入料酒，盐，生抽，蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。(尝一下，别太咸了，如果这时放咸了，后面炒的时候就别加盐了。)趁腌的时候，把青椒洗净，切丝，葱和姜也切丝。
2，电饭锅加热，倒入一层油，等油冒烟后，放入葱姜丝爆香。
3，爆香后，迅速倒入肉丝快速翻炒。一边炒，迅速洒一点儿生抽，一小撮糖(可以不放)。
4，炒均匀后倒入青椒丝。青椒断生后，撒一点儿鸡精。
蛋炒饭+蔬菜汤
材料：鸡蛋，胡萝卜粒，豌豆，玉米粒(蔬菜可以根据自己的口味来，也可以把蔬菜切细丝炒里面)，昨天的剩饭
做法：
1，电饭锅烧开水，把蔬菜粒焯水一下。捞起来，电饭锅内胆水倒掉，擦干，倒油在里面加热。
2，鸡蛋加盐打散，入油锅炒散。电饭锅保持加热状态，倒入蔬菜粒一起炒一下。然后把剩饭倒进去继续炒。炒散后加点儿盐和味精就可以了。
3，然后电热杯烧点儿水，放一点儿盐，一点儿香油，一撮姜末，把蔬菜放里面煮好。
电饭锅如何制作好吃食谱
排骨饭+拌黄瓜
材料：排骨(在市场或超市叫卖的师傅就给你切好成段)，葱，姜，海天拌饭酱，黄瓜
做法：
1，排骨洗干净，沥干水，加生抽，糖，姜片，一小勺香油。搅拌均匀腌20分钟。
2，米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。
3，煮到上面的排气孔开始有微微的烟出来时，就是水刚烧开的样子，这时打开盖子，均匀的加入刚刚腌制好的排骨，盖上盖子，煮到保温就好了。
4，煮好打开锅盖，舀一大勺海天拌饭酱，搅拌均匀焖一会儿，舀起来撒点儿葱花就可以吃啦~
肉末蛋羹+青菜肉片汤
材料：鸡蛋，一把青菜，一小把肉末(超市可以买到)，切好的肉片(能吃多少买多少，超市有切好的。)
做法:
这里普及一个知识，用电饭锅如何蒸蛋。电饭锅的内胆里面放一个矮架子放在下面(实在没有架子搞个罐头神马的也行)，水没过架子的三分之二的样子，等水开后，碗蒙上保鲜膜放在架子上面蒸就好了。
1，一个人打两个鸡蛋足矣，鸡蛋打散，加盐(这里推荐加味极鲜，蒸蛋无敌好吃，就是颜色不太好看)。我自己喜欢切一些火腿丁在里面。
2，肉末加酱油，一点儿料酒搅拌均匀。电饭锅烧油，油热后把肉末放进去炒到变色就捞起来。
3，电饭锅按上面的方法处理好，水烧开后，把装蛋液的碗蒙保鲜膜放上面，电饭锅用筷子卡住，保持加热状态，大概一共需要蒸15分钟。(这个时间不肯定，你可以随时打开盖子看。)
4，蒸到蛋液表面凝固(大概在8‘9分钟的样子，你实在摸不准可以用筷子稍微戳一下)，把刚刚炒好的肉末均匀的倒在上面。关上盖子继续蒸。蒸好为止。
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