糊涂鸡火锅简单好吃的做法
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糊涂鸡火锅简单好吃的做法
糊涂鸡是道汤菜，胖子利用糊涂鸡的汤来制作一款火锅，这样可以一菜两吃，方便又美味。以下是学习啦小编收集整理的关于糊涂鸡火锅的做法，希望对你有帮助。
糊涂鸡火锅的食材
糊涂鸡火锅的做法
1.鸡腿洗净斩块备用。
2.鸡腿块放入碗中加酱油，美极鲜，五香粉，耗油还有葱姜拌匀腌制30分钟。
3.再加入面粉拌匀。
4.锅中加入适量花生油，放入几块炸至金黄色。
5.盛出备用。
6.紫砂锅中垫入洗好的豆芽。
7.加入适量清水，酱油，葱姜。
8.加入炸好的鸡块。
9.盖盖煮开，即可食用。
10.豆腐皮切条备用。
11.虫草花泡软洗净备用。
12.肉丸盛盘备用。
13.目鱼丸盛盘备用。
14.菠菜洗净备用。
15.白菜洗净备用。
16.扇贝洗净备用
17.对虾洗净备用。
鸡腿的功效与作用
鸡腿肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡腿肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡腿肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
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