杏鲍菇的菜谱制作方法有什么
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杏鲍菇的菜谱制作方法有什么
杏鲍菇子实体通常中等大。单生或群生。杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂,对人体具有极大的营养价值,你知道应该怎么制作杏鲍菇吗?以下是学习啦小编为你整理的杏鲍菇菜谱,希望能帮到你。
杏鲍菇菜谱:杏鲍菇炒肉
材料
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。
4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可。
杏鲍菇菜谱:酱汁杏鲍菇
材料
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。
4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可。
杏鲍菇菜谱:葱爆牛肉杏鲍菇
材料
杏饱菇2颗葱1根辣椒1根酱油2匙香油少许白胡椒粉少许太白粉少许米酒2匙牛肉适量
做法
1牛肉先用一匙酱油、一匙米酒、少许香油、白胡椒粉、太白粉醃至30分钟
2葱、杏鲍菇、辣椒切条状
3热油锅,先将葱及辣椒爆香,下牛肉,牛肉变色后下杏鲍菇炒拌
4加入一匙酱油、一匙米酒大火快炒,炒到熟即可
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