西式晚餐菜谱有哪些
晚餐时间到了，你可能会想说应该晚餐要做什么菜色呢，不需要纠结，西式晚餐菜谱容易制作，只需要掌握一些西餐制作步骤就可以了。以下是学习啦小编为你整理的西式晚餐菜谱，希望能帮到你。
西式晚餐菜谱：牛排制作
材料
新鲜四季豆两磅，3/4杯牛奶，现磨黑胡椒粉少许，一罐蒜味的Campbell's Cream of Mushroom Soup，大概是1+1/3杯.(买不到的同学可以自己先做一小锅蒜蓉奶油蘑菇浓汤，味道更好.)2杯买来的炸油葱酥(French Fried Onions)，也可以自己用红洋葱切细条沾点调了味的粉直接小火炸酥.
做法
新鲜四季豆切段放开水里加盐先煮五分钟，捞出来漓干.加入1+1/3杯的油葱酥，牛奶，奶油蘑菇浓汤，黑胡椒，拌匀了装在1.5 QT或合适的烤盆里面进烤箱华式350F烤30分钟，然后拿出来再在表面拌进去剩下的2/3杯的油葱酥，再烤5分钟，直到原本淡色的葱酥变金黄，趁热出炉，表面的那一层酥脆很香.里面的四季豆裹上蘑菇浓汤的滋味也很好吃.这也是我LG最爱的一道蔬菜之一.
西式晚餐菜谱：虾皮土豆泥
材料
土豆5个约700克，虾克50克，西红柿1个，胡萝卜半个，葱适量，其他调料有：猪油，蘑菇精，盐，白胡椒粉
做法
1土豆洗净放锅里煮熟
2虾皮洗后剁成虾泥;西红柿、胡萝卜切成丁，葱切成小节
3用筷子插入土豆中试煮软的程度。尔后放于煎锅内，用竹铲把土豆切碎;
4锅内加猪油，继续切碎，一直到土豆成泥状;
5锅内加猪油，下虾泥略为煸炒后，与土豆泥翻炒均匀;
6锅内加猪油，下西红柿丁略煎，与土豆泥拌均匀，加白胡椒粉，加蘑菇精，加适量盐、葱，略略翻炒即可装盘。
口感：带有猪油的香和虾皮的鲜，很糯。五个土豆如果做成炒土豆丝，估计只能用汤盆来装，而且吃不完。但辗成土豆泥，正好高高冒尖的一盘，餐饭，盘中土豆泥全无踪影，可见我们家消灭土豆的战斗力，还是相当滴强。
小诀窍
虾皮有盐味，故在放盐上，要适当减量，以免过咸。
西式晚餐菜谱：鸡肉起司卷
材料
鸡胸肉6片
火腿6片
起司6片
蛋1个
面包粉3杯
做法
1、鸡胸肉切薄片。
2、把蛋打成蛋汁。
3、将每一片鸡胸肉叠上一片起司，再叠上一片火腿，整个卷起成筒状。
4、卷起后沾蛋汁再裹上一层面包粉，用慢火煎至表面金黄即可。
5、食用时可将鸡卷沾胡椒盐或其他沾料。
猜你感兴趣：
3.西餐甜点有哪些
4.西餐甜品食谱