学习啦>生活课堂>生活技能学习>菜谱>

西芹菜谱有哪些

时间: 春燕1108 分享

  西芹,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,如此高营养的菜怎么利用好好做菜呢?以下是学习啦小编为你整理的西芹菜谱,希望能帮到你。

  西芹菜谱:芹菜胡萝卜碎

  菜谱简介 夏天来了~多吃点高纤维的。这道菜送给不爱吃芹菜的童鞋~~~下饭菜,拌米饭带便当都很不错!

  材料

  芹菜,胡萝卜,盐,生抽

  做法

  1、芹菜洗净,摘掉叶子(待用),切成丁;胡萝卜切碎。

  2、锅烧热,倒少许油,下胡萝卜碎炒香。

  3、加盐和生抽调味。

  4、最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。

  小诀窍

  喜欢吃辣的童鞋,在爆锅时可加小红辣椒。

  西芹菜谱:西芹木耳

  菜谱简介 大葱的清甜加上黑胡椒的香辣,十分可口~清肺,润肠~美容保健~~油量十分少,却不失口感们赶快来试看看吧~~

  材料

  西芹(三瓣)

  木耳

  大葱一根(中等大小)

  蒜

  Dried mixed Herbs3g

  青辣椒(少量)

  盐

  黑胡椒适量

  八角

  甜鸡酱10ml

  油3ml

  做法

  平底锅,热锅倒入油,在油中放入八角和辣椒,无油的地方放入蒜瓣和Dried Mixed Herbs,油开始冒泡后,在无油的地方放入切成细条状得西芹,然后加入黑胡椒后翻炒2分钟,放滚刀切好的大葱,加入甜鸡酱后,再放入木耳,稍微翻炒后,盖上盖子3分钟左右,加入黑胡椒,少量盐,加入热水,大火沸煮,水差不多收干后,再加入盐,加少量沸水,收汁时再加一次甜鸡酱和黑胡椒,关火盖盖,焖3分钟后装盘~

  西芹菜谱:金钩西芹

  材料

  西芹 约1磅

  大虾米 4只

  干瑶柱 3粒

  调料:

  盐 适量

  自制麻辣油 1大勺

  麻油 1大勺

  做法

  一、隔夜把虾米和干瑶柱水发;

  二、把芹菜撕去筋,切成条,用盐腌约20分钟,用冷开水冲冲,摆好盘;

  三、把虾米瑶柱的水滤去,再将虾米肉撕碎、瑶柱肉撕成丝;

  四、把虾米茸和瑶柱丝放入小锅里,加适量油,煸干水;

  五、加少许麻油,试试味够不够咸,如果过淡,适量盐,搅拌均匀,然后铺在芹菜的面上,食用时拌均匀就可以了。

  小诀窍

  一、芹菜用盐腌过会有少许底味,杀出些水来,吃时会有些软软韧韧的感觉;

  二、拌料不要放过多盐,试过味才放,要考虑到芹菜本身巳有少许底味。

猜你感兴趣:

1.简单一日三餐健康食谱

2.幼儿园秋季一周食谱大全

3.高考饮食菜谱40篇

4.西芹腰果好吃的做法

5.经典斋菜大全

西芹菜谱有哪些

西芹,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,如此高营养的菜怎么利用好好做菜呢?以下是学习啦小编为你整理的西芹菜谱,希望能帮到你。 西芹菜谱:芹菜胡萝卜碎 菜谱简介 夏天来了~多吃点高纤维的。这道菜送
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 西宁菜谱制作有哪些
    西宁菜谱制作有哪些

    酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。配上面筋,浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,就是上好的酿皮了。那么西宁菜谱还有哪些呢?以下是学习啦小

  • 西宁菜谱有什么
    西宁菜谱有什么

    西宁的民族特色的地方风味小吃颇多,如自然肥嫩的手抓羊肉、清凉爽滑的酸奶、酸辣可口的酿皮、筋道正好的牦牛肉,以及狗浇尿、尕面片、酥油糌粑、

  • 西南大学食堂菜谱有哪些
    西南大学食堂菜谱有哪些

    对于吃货来说,天冷了就格外想吃东西有木有?西南大学的食堂美食就不容错过了,那么到底都有哪些呢?以下是学习啦小编为你整理的西南大学食堂菜谱,

  • 西米菜谱有哪些
    西米菜谱有哪些

    西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。以下

3693308