使用微波炉如何做鱼的方法
微波炉是我们日常生活中得常用菜式,微波炉菜谱虽菜式多样,但微波炉的做法还是比较简单的,一起来学习吧。以下是学习啦小编为你整理的使用微波炉做鱼的方法,希望能帮到你。
微波炉菜谱:微波炉香辣烤鱼
本文用到的食材有: 辣椒 孜然 韭菜
码上料的鱼
材料:
鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱
做法:
泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准)
烤好的鱼
放入微波炉,把火调到大和中之间,烤2分钟
取出后再撒一层孜然,放进微波路烤1分钟,然后撒上葱花就可以吃了!
里面的韭菜也很好吃哦!
PS:油越少越脆,越多越软,视自己口味调配吧!
微波炉菜谱:川式微波鱼
本文用到的食材有: 姜 大葱 鲈鱼
材料:
鲈鱼1条,生抽、料酒、姜、大葱适量。碎米芽菜适量。青二荆条辣椒2根,小米辣6个。
制作过程:
1. 姜、蒜切片,大葱切成1.5cm长的段,二荆条、小米辣切成环,另取少量讲、大葱,切丝。
2.鲈鱼去鳞,去内脏,洗净,略滤干水分。
3.生抽、料酒,葱丝、姜丝调和。
4.将鱼身上割出几道口子,把调好的料倒在鱼身上,码味至少30分钟。
5.锅内倒入少量植物油,下姜葱炒香。
6.下碎米芽菜炒香。鱼的做法大全
7.加入青红辣椒节,迅速与碎米芽菜炒匀,关火。
8.将鱼摆入烤盘,舀一勺芽到鱼肚中,其余的芽菜盖到鱼身上。
9.表面包好微波炉用保鲜膜,微波高火7-8分钟。
小贴士:
入微波炉时间请时间鱼的大小、鱼肉厚度以及不同品牌功率的微波炉进行调整。
微波炉菜谱:微波带鱼
原料:
带鱼、盐、料酒、老抽、黑胡椒粉。
做法:
1、先把鱼用盐、料酒、老抽、黑胡椒粉腌制一下,2个小时。
2、微波炉里加热3分钟。
3、然后锅里油烧热,下葱、蒜末出香味。把油及葱、蒜末浇到鱼上,然后微波继续5分钟。摆盘浇汁即可。