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瘦身美食菜谱大全

时间: 林佳1076 分享

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  瘦身美食菜谱一:酒蒸蛤蜊

  食材:蛤蜊600g、米酒200g、干红椒2个、蒜瓣6g、黄油15g、小葱20g、生抽2小勺

  做法:1)将买回已经吐净沙砬的蛤蜊用双手捧起揉搓去除表面脏物,用清水冲洗几遍后沥去水。

  2)干红椒从中间撕断,挤出里面的籽。

  3)蒜瓣用刀背拍扁。4)小葱洗净,切小段。

  5)锅烧热后,放入干红椒和蒜,小火,煸香。放入蛤蜊。

  6)倒入酒,加盖焖煮。

  7)视蛤蜊壳煮开后打开盖子,放入黄油、生抽,搅匀。

  8)撒入小葱,盛出即可

  瘦身美食菜谱二:蒜蓉西兰花

  食材:西兰花300g、油适量、盐适量、大蒜3粒、鸡精适量、淀粉适量

  做法:1)准备好西兰花和大蒜。

  2)西兰花洗净掰小朵。3)大蒜剁碎备用。

  4)锅中注入水烧开,加入少量的盐和几滴油。

  5)西兰花在沸水中焯一分钟。

  6)直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

  7)炒锅中倒入油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味。

  8)倒入焯好的西兰花翻炒均匀。

  9)加入盐和鸡精。10)最后勾入薄芡即可。

  瘦身美食菜谱三:萝卜丝鲫鱼汤

  食材:鲫鱼2条、萝卜丝500g、油适量、盐适量、糖适量、香菜15g、姜10g

  做法:1)处理好鲫鱼2)香菜与姜洗净,姜切片。

  3)白萝卜切丝。4)锅烧热,放油,把鱼放入煎制。

  5)一面煎挺好,翻另一面,再把鱼籽也放入一块煎香。

  6)然后倒入适量的开水,注意一定要是开水哦,要不一会的汤可就不奶白色喽。

  7)当汤烧出奶白色后,放入萝卜丝继续煮制。

  8)萝卜丝也煲软了,就放入适量的盐,还可以放少许的胡椒粉提味

  瘦身美食菜谱四:蚝油生菜

  食材:生菜1个、食用油适量、蚝油适量、蒜1瓣、干辣椒1个、白砂糖少许、鸡精少许

  做法:1)准备所需材料。2)把生菜掰开,然后洗净。

  3)蒜和干辣椒洗净剁碎。4)蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

  5)锅内加入清水烧开。6)把生菜放入锅内焯烫。

  7)焯烫至熟后,捞起装盘。8)重新起油锅,把油烧热。

  9)放入蒜和辣椒碎炒出香味。10)再倒入调好蚝油。

  11)把它煮沸。12)最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

  瘦身美食菜谱五:青菜豆腐汤

  食材:青菜200g、豆腐200g、香油适量、盐适量、煮虾汤适量、金针菇适量

  做法:1)将煮好的盐水虾全部捞出,汤备用。

  2)将青菜、豆腐和金针菇清洗干净。

  3)首先将豆腐切成小块,下到虾汤锅里煮开两分钟。

  4)再下小青菜。5)最后下金针菇。

  6)小青菜和金针菇都是易熟的,汤一开就好了。

  瘦身美食菜谱六:葱花蛋羹

  食材:鸡蛋3个、小葱50g、生抽适量、盐适量

  做法:1)准备材料2)把小葱洗净切碎。

  3)鸡蛋磕入碗内。4)用打蛋器搅打均匀。

  5)按蛋液:水,加入1:1---1:2的凉开水。注意超过1:2就会溢出水分。

  6)放入葱花,加少许盐,搅拌均匀。

  7)静置10分钟左右。8)放入电压力锅。

  9)上汽后蒸制10分钟,即可断电。

  10)待压力锅泄压后,即可取出。

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