准妈妈菜谱大全

准妈妈菜谱大全

　　处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳。学习啦小编推荐适合孕早期妈妈的几道食谱，让妈妈们在孕早期均衡饮食，让宝宝健康长大。

　　准妈妈菜谱一：栗子白菜

　　材料：大白菜600克、栗子400克。

　　调料:盐、味精、胡椒粉、淀粉、奶各适量。

　　做法:

　　1.白菜去掉根和老茎叶，洗净后出水，捞出用冷水浸凉，再捞出挤净水分，用小刀剔净筋、皮;然后顺刀切成长条。

　　2.栗子洗净，切去上端，用沸水煮一会儿，捞出剥去皮，再用熟油炸成金黄色，捞出置于盆中，加奶和少许盐上屉蒸烂。

　　3.白菜心摆在锅里，加奶、盐、胡椒粉、味精调好口味，上火烧至软烂，再装盘，锅中原汁用水淀粉勾芡，浇在白菜上;栗子蒸烂后，滗去原汤，倒在烧好的白菜上即可。

　　准妈妈菜谱二：八宝菜

　　材料:香菇20克，白菜、西兰花、菜花、竹笋各50克，虾仁、猪瘦肉、火腿各30克。

　　调料:植物油、盐、水淀粉、米酒、糖各适量。

　　做法:

　　1.将猪瘦肉、火腿、白菜、竹笋切片，香菇泡软，菜花切块，虾仁由背剖切洗净备用。

　　2.锅内倒水烧开后，加入白菜烫1分钟，西兰花、菜花烫2分钟捞起。

　　3.另起锅倒入油烧热，先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入盐、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西兰花、菜花和笋片，炒约2分钟，加入虾仁，再用水淀粉勾芡即可起锅

　　准妈妈菜谱三：番茄南泌

　　材料:番茄2只，青蒜、芝麻、青椒各适量。

　　调料:植物油、葱花、盐各适量。

　　做法:

　　1.番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，做成番茄酱。

　　2.芝麻入锅炒香;锅中加入适量植物油，爆香葱花，下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱、盐同时煸炒片刻即成。

　　准妈妈菜谱四：鲜美草菇竹笙汤

　　准备食材：草菇250克、竹笙25克、干贝少许、猪骨汤适量。

　　做法：

　　1、竹笙用清水泡发，洗净剪成小段。

　　2、干贝洗净加入清水泡一下。

　　3、将草菇洗净后对半切开。

　　4、锅里加入骨汤和干贝煮10分钟。

　　5、加入竹笙和草菇。

　　6、煮开。

　　营养贴士：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强孕妈抗病能力

　　准妈妈菜谱五：鱼板乌冬面

　　准备食材：乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、茼蒿适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。

　　做法：

　　1、将茼蒿、胡萝卜、香菇洗净，改刀。

　　2、锅中放水同鱼丸一起煮。

　　3、水开后鱼丸也差不多熟了，然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。

　　4、最后等乌冬面煮熟后，临关火前放入蟹棒、茼蒿，鸡蛋。

　　5、再稍煮一下即可关火。

　　营养贴士：多食乌冬面有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效，经常食用乌冬能为产后妈咪补充所需营养。

　　准妈妈菜谱六：凉拌牛肚

　　准备食材：牛肚200克、黄瓜80克、色拉油1勺、食盐1勺、葱适量、蒜适量。

　　做法：

　　1、新鲜牛肚洗净，切成条备用。

　　2、葱切片，蒜切蒜末，黄瓜切丝。

　　3、牛肚放入滚水中焯至刚刚缩水即捞出过凉水，沥干水分备用。

　　4、将牛肚、黄瓜、葱蒜全部放在一起，调入盐。烧热一勺油，淋到葱蒜上，然后将所有食材拌匀即可食用。

　　营养贴士：牛肚性平、味甘，归脾、胃经，有补虚、益脾胃的作用。