朝鲜辣白菜的做法

朝鲜辣白菜的做法

　　朝鲜辣白菜，是养生美味佳品。拌饭吃，很开胃，很下饭。下面是学习啦小编给大家分享的朝鲜辣白菜的做法，仅供参考。

　　制作朝鲜辣白菜的做法的食材

　　制作朝鲜辣白菜的做法的步骤

　　1.将大白菜洗净，切成两半备用

　　2.将苹果，梨，蒜切末儿，韭菜切细丁。

　　3.将切末儿的苹果，梨，蒜，切细丁地韭菜中放入糖盐搅拌均匀。

　　4.把和好的调料均匀涂在白菜的每一层里。

　　5.把做好的辣白菜封好放入冰箱，放五至七天就可以食用了。

　　朝鲜族辣白菜基本介绍

　　朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。深秋来临之时，是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节，家庭主妇们互相帮助，彼此交流制法，像节日一样愉快地忙碌着。辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。

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