治疗高血压的菜谱大全

治疗高血压的菜谱大全

　　高血压(hypertension)是指以体循环动脉血压(收缩压和/或舒张压)增高为主要特征(收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱)，可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素下面学习啦小编为大家分享治疗高血压的菜谱的做法。

　　治疗高血压的菜谱的做法：糖霜桃仁

　　材料

　　主料：核桃250克，

　　调料：花生油50克，白砂糖100克

　　做法

　　1.桃仁用开水泡胀，撕去皮洗一遍。

　　2.将花生油烧六成热时下入桃仁炸酥(炸时火力不能太大，以免炸糊)，捞出后放在能吸水的纸上吸去油。

　　3.锅内放入糖和50克水，在小火上收汁，用锅铲不停地铲动，待糖汁翻大泡后(翻鱼眼泡时)，端离火位，下入桃仁随即铲动，待糖汁全部裹在桃仁下，即摊开晾凉，装盘即成。

　　治疗高血压的菜谱的做法：扒鲜芦笋

　　材料

　　主料：芦笋500克，

　　调料：植物油30克，料酒15克，白砂糖5克，味精2克，香油10克，盐3克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克

　　做法

　　1.将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净;

　　2.将芦笋劈开，切段;

　　3.将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅;

　　4.烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内;

　　5.开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。

　　小诀窍

　　健康提示：

　　此菜适用于治疗高血压、冠心病。

　　食物相克：

　　芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。

　　治疗高血压的菜谱的做法：干贝白菜心

　　材料

　　主料：白菜300克，

　　辅料：干贝100克，

　　调料：盐2克，味精5克，芡粉5克，植物油15克，鸡油2克

　　做法

　　1.白菜取心，洗净对剖;干贝摆至锅中蒸透，撕成丝状。

　　2.热锅加油至五六分热，倒入白菜心，注入高汤6杯，小火焖煮至白菜心熟透，捞起沥干，平铺盘中。

　　3.干贝放进锅中，注入高汤1杯，加盐、味精，煮滚后加入生粉水10克(生粉5克加水)及鸡油，将干贝汁液淋在白菜心上即可。