好吃的干煸豆角怎么样做

时间：2017-02-18 18:34:00 映芳735由分享

好吃的干煸豆角怎么样做

　　豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。平时生活中你会做干煸豆角吗?下面是学习啦小编给大家整理干煸豆角的做法。

　　干煸豆角的食材准备

　　1.准备好所有的食材。

　　2.炒锅油烧热小火炸香干辣椒和花椒，捞出。

　　3.然后放入洗净的豆角中小火煸炒8-10分钟左右。

　　4.豆角煸至起皱皮，把豆角拨在一边，放入蒜末和姜末炒香。

　　5.再加入香辣芽菜煸出香味。

　　6.放入猪肉末炒至变色。

　　7.加入少许生抽、盐继续煸炒。

　　8.加入少许鸡精煸炒。

　　9.淋入香油。

　　10.炒均匀关火。

　　1.豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

　　2.豆角所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。

　　3.豆角中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

　　4.豆角的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

　　5.中医认为豆角有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。