苹果的好吃做法及功效

　　苹果是大家都非常熟悉的水果，那么大家知道苹果还可以煮熟了吃吗?今天，学习啦小编为大家整理了好吃的苹果做法，希望大家喜欢!

　　苹果麦片粥的做法

　　材料

　　苹果1个，纯麦片2大勺，酸奶1杯

　　做法

　　1.将苹果去皮去籽切成小颗粒;

　　2.和麦片一起加少许水煮10分钟;

　　3.最后淋上酸奶搅拌均匀就OK了!

　　奶香苹果麦芬的做法

　　材料

　　A:苹果丁200g,柠檬汁适量,白砂糖70g

　　B:黄油150g,白砂糖150g,盐2g,鸡蛋100g,牛奶150g,低筋面粉300g,泡打粉6g

　　做法

　　1.苹果切丁，放入砂糖，挤入柠檬汁拌匀，中小火加热至苹果呈现透明状，汁水浓稠

　　2.黄油切成薄片，软化至手指能轻松按下去

　　3.鸡蛋打散打匀备用

　　4.将粉类混合过筛备用

　　5.将软化的黄油打匀成泥状

　　6.分次加入鸡蛋搅拌均匀，再加入砂糖和盐拌匀

　　7.将过筛后的面粉加入黄油中拌匀

　　8.加入牛奶继续搅拌成均匀的面糊

　　9.再装面糊的盆上覆盖一层保鲜膜，放在室温下静置30分钟以上

　　10.将静置后的面糊舀入纸杯约8分满，顶上放适量苹果丁，烤箱预热175度，中层上下火大约35分钟

　　玫瑰花苹果果酱的做法

　　材料

　　苹果2个，柠檬1/2个，玫瑰花37g，水500cc，细砂糖260g，果冻粉3/2小匙，柠檬皮少许

　　做法

　　苹果洗净后去皮及核，切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁，柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。

　　1.取一不锈钢锅，先将玫瑰花放入不锈钢锅内，加入水后以中火将其煮至滚沸备用

　　2.待作法1锅内滚沸后，将其搅拌后续煮至花朵呈现软烂状，且汤汁颜色逐渐变深。

　　3.于作法2的锅中以滤网捞出整颗的花朵，留下玫瑰花汤汁与少许破碎的花瓣备用

　　4.加入苹果丁于作法3剩余的酱汁内，并且将其一起搅拌均匀

　　5.于作法4的锅中再加入细砂糖，转以中火继续搅拌将其煮约15分钟

　　6.待时间到后将作法5改成小火，再倒入已调好的果冻粉水，并用木杓快速不停地搅拌至匀

　　7.作法6的锅内拌煮至酱汁呈浓稠状后，加入柠檬汁与柠檬皮一起搅拌至匀

　　8.略煮10秒钟后即可熄火，将果酱趁热装入玻璃罐中，并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却，等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。

　　苹果的功效

　　1)预防癌症

　　苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖，其含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。苹果中的原花青素能预防结肠癌。

　　2)强化骨骼

　　苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%。

　　3)降低胆固醇

　　吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

　　4)闻苹果香气缓解焦虑

　　苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。青苹果的味道可以帮助消除焦虑情绪，使精神压抑者变得轻松愉快。

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