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好吃的红豆菜谱有哪些

时间: 杨洁920 分享

  大家知道吗?红豆有减肥瘦身、清热解毒、健脾益胃、补血消肿的功效,下面,学习啦小编给大家推荐美味的红豆做法,希望大家喜欢!

  红豆燕麦小米糊的做法

  材料

  红豆30克,小米40克,即食燕麦片50克,小红枣10个,清水1200ml

  做法

  1、准备材料,红豆可以提前浸泡,也可以不泡;

  2、红枣需提前浸泡,要去核;

  3、小米红豆淘洗干净,倒入豆浆机中;

  4、红枣去核倒入豆浆机中;

  5、放入即食的燕麦片,大汤匙三汤匙,大约有50克;

  6、加水至最高刻度1300ml;

  7、选择营养米糊功能,到时鸣叫;

  8、趁热倒出食用,有红枣加入,本身带有甜味。

  小诀窍

  含有丰富的膳食纤维,可用在晚餐,红豆可根据自己的时间确定是否浸泡,我用的未浸泡的红豆。

  红豆天使蛋糕的做法

  材料

  白报纸1张,蜜红豆30公克,沙拉油50公克,玉米粉45公克,蛋白4颗,细砂糖70公克,桔子果酱适量

  做法

  1.把白报纸舖在烤盘上,将红豆舖在纸上备用。

  2.取一小锅,先将沙拉油加热后熄火,把玉米粉倒入锅中快速搅拌成煳化状态,放凉备用。

  3.蛋白先打到湿性发泡后,再打到接近干性发泡状态即可。

  4.先取1/3作法3的蛋白和作法2的面煳拌匀后,再倒入作法3剩下的蛋白中混合搅拌均匀。

  5.将作法4的海绵蛋糕面煳倒入作法1的烤盘上,抹平后再放入烤箱中,以烤箱温度上火190℃,下火150℃,烤焙约25分钟后取出放凉。

  6.将蛋糕倒扣,并撕下白报纸后,再以刀子对切成二等份。

  7.取其中一等份涂抹上桔子果酱后,覆盖上另一等份的蛋糕体,再以刀子切出数个长方形的块状即可。

  红豆生奶酪蛋糕块的做法

  材料

  【模具】:15cm*13.5cm方形模具一个

  【材料】:

  奶油奶酪...200g

  原味酸奶...60g

  无盐黄油...20g

  鸡蛋2个

  砂糖2大匙

  低粉2大匙+1/2大匙

  蜜豆...110g

  做法

  1.奶油奶酪和黄油放入盆中,用刮刀搅拌顺滑(天气冷的状况下隔热水搅拌),加入砂糖用打蛋器搅拌均匀。

  2.依序加入酸奶,打散的鸡蛋(分2次加入),低筋面粉搅拌均匀。(每加入一样东西都要充分搅拌均匀)

  3.加入蜜豆用刮刀搅拌均匀,将面糊倒入烤模。

  烤箱预热180度,将烤模放入烤箱烘烤15分钟后,温度降为170度继续烤20分钟,将蛋糕取出冷却之后切块食用。

  小诀窍

  1.我使用了14cm*14cm的正方形慕斯圈,先用锡纸将模具底部包好,再在模具内壁涂上黄油,将裁好的油纸垫在模具内层即可使用。

  2.烘烤的温度和时间都要依据实际情况进行调整。

  牛奶糯米红豆饼的做法

  材料

  主料:糯米粉450g,牛奶200ml

  辅料:油适量,红豆馅适量

  做法

  1、糯米粉倒入盆中,加入牛奶搅拌。

  2、团成面团,分成四等份。

  3、然后按扁,包上红豆馅,包成小球。

  4、电饼铛预热,两面刷油,放上小面胚,压扁。

  5、合上电饼铛加热约5-8分钟,中间记得翻面,大功告成!

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