可乐鸡翅的好吃食谱
可乐鸡翅的好吃食谱
许多朋友都十分喜欢吃鸡翅,大家觉得鸡翅怎么做好吃?今天,学习啦小编就为大家介绍一下好吃的可乐鸡翅做法,希望大家喜欢!
可乐鸡翅的好吃做法1
材料
鸡翅6只6只,可乐250毫升,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量
做法
1.鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油,烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
3.加入可乐,煮沸后小火焖至汁稠即可。
可乐鸡翅的好吃做法2
材料
鸡翅,可乐,香料,冰糖
做法
1、先把鸡翅连同香料放热水里煮一下,再沥干放油煎一下,煎到两面金黄就行。
2、倒入可乐,可乐没过鸡翅就好了,还可以加点冰糖,最后等着把汤汁炖浓稠就可以了。
可乐鸡翅的好吃做法3
材料
植物油,葱,盐,酱油,料酒,姜,可乐,香菜,鸡翅
做法
1.把鸡翅洗好用料酒、酱油、盐、葱姜煨15分钟,为的是更好的入味。
2.锅内放少许植物油,葱姜爆出香味,加入少许甜面酱。
3.再把煨好的翅中放入其中翻炒几下,以可乐代替水加入其中(最好没过翅中)温火煮。。。大约15分钟后即可熟。
4.把翅中一块块码在盘中,在翅中上撒点香菜末,剩余汤汁趁热均匀浇上,美味香嫩的可乐鸡翅大功告成。
鸡的其他好吃做法——密汁烤鸡腿的好吃做法
材料
材料:鸡腿4个
腌料:密汁叉烧酱一汤匙,蚝油一汤匙,番茄沙司一汤匙,老抽一汤匙,生抽两汤匙,白糖一汤匙,料酒一汤匙,五香粉一小匙,十三香一小匙,黑椒一小匙(微辣,可不加),盐一小匙,芝麻油少许,姜数片。,表面刷料:密汁叉烧酱一汤匙,密糖少许。
做法
1、鸡腿洗净,滤干水分。
2、在鸡腿的底部划上数刀,方便腌制时容易入味。
3、准备一个大一点的容器,将所有腌料混合均匀。
4、将鸡腿放入容器里,与腌料充分混合,按摩一分钟。
5、将彻底混合腌料的鸡腿用保鲜袋装好,密封,入冰箱冷藏过夜。
6、第二天提前取出解冻,摆放在烤网上,表面刷上一层密汁叉烧酱,入预热的烤箱(底部要加烤盘,烤盘上放一张锡纸),中层,250度,先烤15分钟,取出翻面,再刷密汁叉烧酱,入烤箱再烤15分钟。最后10分钟,在鸡腿的两面分别刷上密糖烘烤。(此时最好在旁边看着,看颜色差不多了,就可以出炉了)
小诀窍
1、家里有小朋友的,最好不要放黑椒,微辣,小朋友可能吃不得。
2、腌料纯属乱配,没有的可不加,但味道真的不错哦。
3、鸡腿的份量跟腌料的份料要成正比,我这里4个鸡腿约有730克,要根据肉肉的份量适当增减腌料,不然会太咸或太淡哦。
鸡的其他好吃做法——芝麻蜜汁鸡柳的好吃做法
材料
鸡胸肉 1大片
芝麻 适量 (炒香)
八角 2粒
薯粉 适量
腌料:
绍兴酒 1/2 汤匙
五香粉 少许
盐 1/4 茶匙
生抽 2茶匙
汁料:
麦芽糖 2 汤匙
蜜糖 3 汤匙
酸梅酱 1 汤匙
辣椒酱 1 汤匙
清水 50 ml
做法
1. 鸡胸肉切片,用腌料拌匀,腌至入味,沾上薯粉,热油炸至金黄香脆,取出沥干油,备用。
2. 锅中烧热少许油,爆香八角,加入汁料煮滚,倒入鸡肉,大火炒至汁料收干,上桌,洒上芝麻即可。
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