鸡蛋炒面怎么做才好吃的4种不同做法
鸡蛋炒面做法简单,适合单人不想炒菜的时候制作,方便快捷,不饿肚子。平时生活中你会做鸡蛋炒面吗?现在,学习啦小编来告诉你4款鸡蛋炒面的好吃做法。
家常鸡蛋炒面的做法
鸡蛋炒面食材准备
面条半斤,青椒1个,西红柿一个,黄瓜1个,葱花,鸡蛋一个。
方法步骤
1、西红柿洗净后切丁,青椒切丝,黄瓜切丝,鸡蛋打成蛋液待用;
2、面条入沸水锅中煮至8成熟捞出过水待用;
3、炒锅中将鸡蛋炒熟盛出,再放油,放入西红柿和葱炒匀;
4、然后放入黄瓜丝,炒至5成熟时放入辣椒酱和酱油,加入少许盐;
5、炒至8成熟时放入面条炒匀,然后放入鸡蛋炒匀即可食用。
豆角鸡蛋炒面的做法
鸡蛋炒面食材准备
面条100克,鸡蛋1个,豆角20克,盐,色拉油,生抽,胡椒粉适量。
方法步骤
1、将豆角洗净煮熟切段,鸡蛋打散,面条煮熟过凉沥干待用;
2、炒锅烧热放入少许油,下入鸡蛋滑散后吸入豆角煸炒;
3、将的豆角,鸡蛋炒香盛出,然后锅中烧水油放入面条炒散;
4、接着放入盐和生抽,炒匀之后倒入鸡蛋和豆角炒匀即可出锅。
什锦鸡蛋炒面的做法
鸡蛋炒面食材准备
面条1斤,圆葱80克,鸡蛋适量,豆芽150克,胡萝卜50克,油适量,生抽老抽少许,鸡精适量。
方法步骤
1、胡萝卜切菱片,圆葱切丝,锅中少许油煎熟鸡蛋盛出;
2、锅中放入适量水,水开后放入面条煮至再次沸腾捞出过凉待用;
3、炒锅中适量植物油,烧热放入圆葱和胡萝卜翻炒,然后下入洗好的豆芽;
4、加入适量生抽,老抽和五香粉,加入蚝油翻炒,然后下入面条翻炒;
5、最后加入适量盐,醋调味,加鸡精炒匀即可出锅。
火腿鸡蛋炒面的做法
鸡蛋炒面食材准备
面条150克,火腿50克,鸡蛋1个,油盐适量,生抽少许。
方法步骤
1、将面条用开水煮开然后过冷沥干,火腿切粒;
2、锅中烧热油,打入鸡蛋,摊开,然后下入火腿丁炒至微黄;
3、接着下入面条大火翻炒,炒匀后加入生抽,适量盐炒匀即可出锅。