八道好吃的懒人食谱

　　许多朋友为了偷懒不做饭，今天，学习啦小编为大家整理了几道简单易做而且十分美味的菜色，希望大家喜欢!

　　懒人食谱——剁椒土豆片

　　做法：

　　1.土豆切成片。

　　2.锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒。

　　3.加一勺剁椒，适量的盐炒匀。

　　4.下少许水略煮后起锅撒香葱。

　　懒人食谱——蒜蓉南瓜

　　做法：

　　1.南瓜去皮，切成小方块。

　　2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。

　　3.锅里烧热油，小火将蒜末炒香，倒入南瓜翻炒。

　　4.南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂。

　　懒人食谱——小炒牛肉片

　　做法：

　　1.油热后放入蒜片和小红辣椒;

　　2.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;

　　3.翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒;

　　4.加少许盐、鸡精提味，翻炒均匀即可。

　　懒人食谱——麻仁卤香菇

　　做法：

　　1.香菇去蒂洗净挤净水份。

　　2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出。

　　3.锅中放油，入甜面酱炒香。

　　4.加入香菇翻炒，加入适量水、少许高汤大火煮开。

　　懒人食谱——腊肠糙米饭

　　做法：

　　1.糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加足够的水再浸泡30min;

　　2.腊肠切成片 ，双鲍菇切小片，虾皮切碎一些;

　　3.切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀;

　　4.入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可。

　　懒人食谱——蚝油豆腐

　　做法：

　　1.豆腐切成均匀小块;

　　2.坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用;

　　3.留少许底油，倒入豆腐块，加适量冷水，慢火煎制豆腐八分熟;

　　4.倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色;

　　5.倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了。

　　懒人食谱——翡翠彩蔬卷

　　做法：

　　1.白菜和菠菜飞水

　　2.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷

　　3.锅中放少许水，加入盐，鲍汁(蚝油)，水淀粉，煮至汤汁粘稠

　　4.浇在彩蔬卷上即可

　　懒人食谱——披萨蛋饼

　　披萨，很多人都喜欢吃，特别是小孩子，他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好，哪家店的装修最豪华。他们喜欢的，是那一份“特别”，那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实，大人也一样会有这种感觉，一份食物，盛得美不美，都会影响到就餐的心情与食欲。

　　这个鸡蛋“披萨”，不用烤箱，不用做披萨皮，几分钟就好了，而且色彩缤纷、营养丰富。

　　主料：鸡蛋2个

　　配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗

　　调料：盐1/5茶勺

　　步骤：

　　1：准备好所有食材。

　　2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。

　　3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。

　　4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

　　5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

　　6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

　　7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

　　8：最后铺上切好的奶酪丝。

　　9：盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

　　10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。

　　1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。

　　2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪)，所以馅料里不用加盐。

　　3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。

　　4：全程小火