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好吃柠檬蛋糕怎么做

时间: 映芳735 分享

  柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉。你想自己动手做好吃的柠檬蛋糕吗?接下来,学习啦小编跟你分享柠檬蛋糕的做法教程。

  柠檬蛋糕的材料准备

  • 主料
  • 蛋糕预拌粉

    250g
  • 蛋清

    4个
  • 辅料
  • 葵花籽油

    60g

  柠檬蛋糕的制作过程

  1.准备食材

  2.先把蛋清倒入盆中拌匀,再边加油边搅拌至全部拌匀

  3.倒入蛋糕预拌粉

  4.拌匀

  5.倒入蛋糕模具中,八分满

  6.烤箱170度预热烤15分钟即可

  7.烤好之后满屋的柠檬香味

  柠檬的功效与作用

  味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

  1.生津解暑开胃

  别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

  在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。

  2.预防心血管疾病

  柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

  3.清热化痰

  柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。


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