萝卜粉丝汤应该怎么做

　　萝卜烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。好吃的萝卜粉丝汤应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你萝卜粉丝汤的好吃做法。

　　萝卜粉丝汤的食材准备

　　萝卜粉丝汤的具体做法步骤

　　1.萝卜去皮切丝

　　2.豆腐切块

　　3.地瓜粉洗净，浸泡。

　　4.锅中油热了之后，加入葱花

　　5.添上水

　　6.加入萝卜丝

　　7.水开后加入豆腐、粉丝、食盐及花椒粉，小伙炖10分钟，出锅。

　　萝卜的功效

　　1、增强机体免疫功能：

　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

　　2、帮助消化：

　　萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

　　3、帮助营养物质的吸收：

　　萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4、防癌抗癌：

　　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

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