脆炸香蕉的做法步骤
脆炸香蕉的做法步骤
由于香蕉属于性寒食物,所以非常适合燥热人士食用。你想知道好吃的炸香蕉是如何做的吗?下面,学习啦小编来为你介绍脆炸香蕉的做法。
制作脆炸香蕉的准备材料
|
脆炸香蕉制作过程的步骤
1.准备食材有香蕉,鸡蛋。
2.准备好面包糠。
3.准备好玉米淀粉。
4.鸡蛋打入碗中搅伴均匀,放微量盐。
5.香蕉去皮切成大小相同的节。
6.放入蛋液里面滾均。
7.再放入淀粉里滾均。
8.再放入蛋液里滾一下后,放入面包糠里滾均。
9.锅内入油六成热时,放入滚均面包糠的香蕉,中小火炸制,要勤翻动,不要炸焦了。
10.成品。
香蕉的食用价值
香蕉从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,食品而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。
最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。服务员适合香蕉:它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。
总之,身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可以将香蕉果肉煮熟后食用。