葡萄干小面包的做法配方
葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。好吃的葡萄干小面包应该要怎么做呢?接下来，学习啦小编跟你分享葡萄干小面包的做法配方。
葡萄干小面包的材料准备
葡萄干小面包的制作过程
1.原料除了黄油外放在面包桶里 和面程序
2.和好的面团
3.放入黄油
4.又和了30分钟
5.取出 发酵 不会缩就好了
6.排气
7.分成6个小剂
8.葡萄干洗净 控干水分
9.一个面包小剂 擀开
10.放入葡萄干
11.卷起来
12.放入烤箱里面 下面放入一碗开水 保持湿度
13.二发 结束
14.刷蛋液 撒芝麻
15.烤箱195度 上下层 烤25分钟 烤好的
葡萄干的营养价值
1.补血气
葡萄干中的铁和钙，含量十分丰富，是儿童、妇女、体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
2.防止冠心病
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
3.缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
4.降低胆固醇
如果每天摄食，相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
5.护肠
葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
6.防肿瘤
葡萄干中，含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变，并抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。
7.预防心脏病
葡萄干中的纤维，能防止果糖在血液中，转化成三酸甘油酯(一种血液脂肪)，从而降低罹患心脏病的危险。