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奶油玉米浓汤要如何做

时间: 映芳735 分享

  植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。平时生活中你会做奶油浓汤吗?那么,现在学习啦小编就来分享奶油玉米浓汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  制作奶油玉米浓汤的准备材料

  • 主料
  • 熟玉米粒

    200g
  • 土豆

    300g
  • 洋葱

    100g
  • 鸡高汤

    700g
  • 辅料
  • 面包丁

    适量
  • 罗勒碎

    适量
  • 黑胡椒碎

    5g
  • 2 g
  • 香叶

    3片

  奶油玉米浓汤制作过程的步骤

  1.洋葱切碎丁,土豆切片,备好香叶

  2.锅中放黄油融化

  3.倒入洋葱碎煸香

  4.倒入土豆片翻炒

  5.加入鸡高汤

  6.玉米粒加入一半多一点,留一点玉米粒后面用

  7.煮到土豆熟了加入盐和黑胡椒粉调味,关火稍微晾凉。挑出香叶

  8.倒入料理机中,打成糊

  9.倒回锅中,煮开后加入剩余的玉米粒,

  10.再煮一两分钟即可出锅。

  11.煮好的汤盛入碗中,撒上少许罗勒碎,放上面包丁即可享用啦。面包丁是我自己做的红枣面包切的丁,面包丁搭配浓汤,很配的哦。

  奶油的介绍

  1、长寿膏

  长寿膏已经经过超高温处理来延长其寿命,高温加热一小段时间来使其稳定,在纸板盒中可见,长寿膏通常含35%乳脂。冷冻后很好打发,能舀在甜品或者用在烹饪中,在减脂奶油中也可用到。

  2、制造业奶油

  脂肪含量高于40%,一般在零售店无法购买,主要用于专业的食品工业。

  3、压缩包鲜奶油

  压缩包鲜奶油有很方便的包装,最低乳脂含量为25%,当包装阀门压低的时候,无公害的氧化亚氮气体推进燃料很快会驱散,给蛋糕和甜品送出已经打发好的奶油。

  4、减脂超稠奶油

  这种奶油比标准的高脂厚奶油脂肪含量少50%,但却具备其所有的美味,这种奶油产品含24%脂肪。不适合用于打发或煮沸。

  用法:和水果或者布丁在烹饪中一起食用,有丰富的奶油风味。

  储藏:放在冰箱5天以上,一旦打开后就在3天之内使用,并在截至日期前用完,不适合冷冻。

  5、减脂稀奶油

  比标准的稀奶油脂肪含量要少25%,这是理想的低脂肪选择,不适合打发或者煮。

  用法:在调味酱、汤、调味品或者咖啡中使用或者倒在水果上。

  储藏:放在冰箱冷冻5天以上,一旦打开后就在3天内使用,截至日期前用完,不适合冷冻。

  6、(低脂)稀奶油

  (低脂)稀奶油是薄奶油,传统用于倒在曲奇上丰富其口感,脂肪含量在18%-20%之间,也叫做轻奶油。

  用法:倒在水果和布丁上或者用于烹饪中,特别是在汤和调味酱中,不适合打发,不能煮沸。

  储藏:放在冰箱冷藏5天以上,一旦打开以后就在3天之内使用,在截止日期前用掉,除非混合在烹饪的菜肴中,否则不能够冷冻。

 

奶油玉米浓汤要如何做

植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。平时生活中你会做奶油浓汤吗?那么,现在学习啦小编就来分享奶油玉米浓汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。 制作奶油玉米浓汤的准备材料 主料 熟玉米粒 200g 土豆 300g 洋葱
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