玉米面菜团怎么做才好吃

　　玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子。你了解玉米面菜团要怎么做吗?那么，现在学习啦小编就来分享玉米面菜团的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

　　玉米面菜团的制作食材

　　玉米面菜团的做法步骤

　　1.准备白菜一颗，洗净备用。

　　2.白菜剁成碎粒，用盐撒下水分，过冷水洗净，挤去水分备用。

　　3.韭菜洗净控干水分。

　　4.韭菜切成碎末。

　　5.干虾仁用水泡30分钟，然后切成碎末。

　　6.锅中放油将虾仁碎末炒出香味。

　　7.将曹炒的虾仁放入盆中。

　　8.放入油、甜面酱、五香粉、味素拌匀。

　　9.放入白菜拌匀。

　　10.再放入韭菜末和加适量的盐。

　　11.将菜馅拌匀备用。

　　12.准备玉米面、面粉。

　　13.放入开水烫面，边加开水边用筷子搅拌。

　　14.和成光滑的面团。

　　15.取适量大小的面团，用俩手将面团拍成薄薄的面片，放到左手上，放入菜馅，然后两手将面片往上包起，团成圆形的菜包子。并依次的逐个包好，装入锅里，蒸20分钟即可。(因玉米面不用擀面皮，是用手拍面皮，所以一个人拍不图照片)。

　　16.玉米面菜团子出啦!

　　玉米的功效与作用

　　1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的营养保健物质。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

　　6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。