玉米面白面馒头要怎么做配方

　　玉米面含有丰富的营养素，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品。平时生活中你会做玉米面馒头吗?下面学习啦小编给大家整理了玉米面白面馒头的做法配方，一起来看看吧！

　　玉米面馒头的做法

　　玉米面白面馒头的食材准备

　　玉米面白面馒头的具体做法步骤

　　1.面粉，玉米面，白糖，放入容器中

　　2.酵母用温水化开

　　3.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵

　　4.面团发酵到两倍大

　　5.取出，揉匀，醒20分钟

　　6.醒好的面团，搓成长条，揪成大小合适的剂子

　　7.揉成一个圆馒头

　　8.馒头全都揉好后，盖上保鲜膜，再醒20分钟

　　9.锅中放水，放入醒好的玉米面馒头，大火上气后，中火蒸20分钟，再虚蒸3分钟

　　10.即可出锅

　　常吃玉米六大神奇功效

　　1.玉米可以延缓衰老

　　中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

　　2.预防心，脑血管疾病

　　现代的医学研究表明，玉米中含有非常多的维生素、人体所需的多种氨基酸、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养物质。

　　现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

　　3.玉米可以明目

　　玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　4.玉米能防癌、抗衰老

　　玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

　　5.调节荷尔蒙

　　玉米中含有的维生素E的含量是非常的多的，这种物质能够通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，能提高性能力，还可以预防小产现象的发生。

　　玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒!玉米中含有的镁能够促进肠胃的消化，治疗便秘，还有利尿的功能!这样好的饮食减肥方法岂能错过?尤其是小编推荐下面的经典玉米减肥食谱!想减肥的MM一定不能错过。

　　6.玉米须还有美容、减肥功能

　　因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。

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