家常的玉米面馒头怎么做
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家常的玉米面馒头怎么做
吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。好吃的玉米面馒头应该要怎么做呢?接下来，学习啦小编跟你分享家常玉米面馒头的做法。
制作玉米面馒头的准备材料
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玉米面馒头制作过程的步骤
1.将玉米面、面粉、黄豆面和酵母粉倒入在盆中。
2.搅拌均匀。
3.热水和面后盖盖，放到温暖的地方发酵。
4.发酵后加入小苏打，揉均匀。
5.做成馒头状，用冷水上屉蒸15分钟。
6.看，这就是蒸好的玉米面馒头，想吃吗?来一个，呵呵
玉米的功效
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。