怎么做好吃的南瓜咸粥
怎么做好吃的南瓜咸粥
南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。你了解南瓜咸粥要怎么做吗?那么,现在学习啦小编就来分享南瓜咸粥的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
制作南瓜咸粥的准备材料
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南瓜咸粥制作过程的步骤
1.準备材料
2.干香菇泡水软化,虾米泡水软化
3.南瓜去皮去籽
4.把南瓜刨丝
5.香菇切丝
6.热锅后倒适量油,放入香菇拌炒
7.放入虾米拌炒
8.放入肉末拌炒,炒至肉末变色
9.放入南瓜拌炒,加入胡椒粉拌匀
10.淘米
11.炒好的食材放入内胆里,拌匀
12.加入适量的水
13.放进铁釜里
14.选择煮粥模式
15.煮好后,加入适量盐,拌匀即可
南瓜的功效与作用
南瓜的功效与作用包括南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C等成分,营养丰富,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。
防止胃炎、胃溃疡
维生素A和D在黄色的果蔬中是含量很多的。而且这两种维生素的作用都很多,维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
促消化
南瓜的功效与作用具体是什么呢?南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力,因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
提高人体免疫能力
南瓜的功效与作用也包括南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。