萝卜丝鲫鱼汤的家常做法
萝卜防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。平时生活中你会做萝卜丝鲫鱼汤吗?接下来，学习啦小编跟你分享家常萝卜丝鲫鱼汤的做法。
萝卜丝鲫鱼汤的食材准备
萝卜丝鲫鱼汤的具体做法步骤
1.锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型。
2.将姜片放入，再倒入开水煮开。
3.放入萝卜丝继续煮10分钟左右加盐调味。
4.洒上香菜即可。
萝卜的做法推荐
广式萝卜糕
材料：自发粉3杯，白萝卜900克，腊肉(或香肠)200克，海米2大匙盐1茶匙，胡椒粉少许，味精少许。
做法：
1、自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。
2、萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎。
3、用3大匙油炒香海米及腊肉(或香肠)后，倒入萝卜丝同炒，并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。
4、待烧开时，将自发粉浆慢慢淋入，炒成糊状。
5、取一长方形蒸盘或容器，先抹少许色拉油再盛入自发粉头糊，抹平，放入蒸笼蒸50分钟。
6、放凉后即可切片煎食，另备蒜蓉酱油沾食
萝卜丸子
材料：白萝卜1.5kg，猪绞肉500g，小葱末30g，姜末20g，蒜末10g，吊片100g(剪小粒)，干虾米150g，木薯粉大约700g，盐1汤匙，胡椒粉1汤匙，另外准备一碗炸香的蒜米油。
做法：
1、猪绞肉加少许生抽、蚝油、麻油、糖和盐腌半小时，吊片和虾米洗净沥干水分。
2、热锅里放适量油爆香姜葱蒜末，加入吊片和虾米爆香后加入绞肉炒熟，盛起备用。
3、白萝卜削皮刨丝，放入布袋中压出多余的水分，加入、盐和胡椒粉混合均匀。
4、加入适量木薯粉，用手揉均匀。(木薯粉可适量调整，搓一粒粉团不散开即可)
5、把粉团搓捏成扎实的小丸子，排放入抹了一层蒜米油的盘中。
6、大火水煮沸后，放入蒸笼蒸15分钟取出，在表面涂上一层蒜米油即可。
小诀窍：～以上分量大约可做100粒萝卜丸子，如吃不完可将分量减半。