怎么做鲫鱼西红柿汤
西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。平时生活中你会做鲫鱼西红柿汤吗?那么，现在学习啦小编就来分享鲫鱼西红柿汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
鲫鱼西红柿汤的制作食材
鲫鱼西红柿汤的做法步骤
1.食材：鲫鱼、柠檬和西红柿。
2.柠檬洗净，切片;西红柿洗净，切块。
3.柠檬洗净，切片，放入煮锅中，加入1500ml的清水。
4.盖锅盖，大火烧开。
5.热锅，倒入适量的橄榄油。
6.放入择洗干净的鲫鱼。
7.煎至双面微黄，熄火。
8.将鲫鱼放入电压力煲内胆中，倒入煮滚的柠檬汤。
9.将装有食物的内胆放入机器内，通电，旋转上盖至合盖位置，合紧时极其“嘀”提示一声。
10.此时选择【煲汤】键，口感选择【浓郁】，机器开始运作。
11.时间到，功能指示灯熄灭，浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气，以防烫伤。
12.浮子阀落下。
13.就可以开盖。
14.将汤汁倒入煮锅中。
15.放入西红柿和剩余的柠檬片，大火烧开。
16.揭盖，放入适量的鸡粉调味，熄火盛出。
不同颜色西红柿的功效
红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。
橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。
浅黄色的西红柿则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
如果要满足维生素C的需求，则各种西红柿都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;
如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。
怎么做鲫鱼西红柿汤
上一篇：鲫鱼西红柿汤如何做
下一篇：西红柿鲫鱼汤怎么做好吃
