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红薯汤圆制作方法

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  红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。红薯汤圆应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理的红薯汤圆制作方法。

  红薯汤圆的制作食材:

  • 主料
  • 红薯

    200g
  • 糯米粉

    300g
  • 辅料
  • 红豆沙

    适量

  红薯汤圆的制作方法:

  1.红薯去皮洗净

  2.红薯切成薄片

  3.红薯入蒸锅蒸熟

  4.取出用勺子压成红薯泥

  5.糯米粉放入盆中

  6.加入红薯泥

  7.揉成面团

  8.取一份面团搓圆,然后按扁

  9.放入红豆沙

  10.包成汤圆

  11.依次做好全部的汤圆,可以一次多做一下放冰箱冷冻

  12.奶锅中烧水

  13.水沸腾之后放入汤圆

  14.煮至汤圆浮起

  15.盛出即可

  红薯简介:

  红薯原名番薯,是一种重要的食材,它具有养胃、暖胃的功效。人们食用红薯的历史已有千年,我国明代李时珍所著《本草纲目》中,就曾对“甘薯”的保健养生作用有所记载。

  红薯又被称为地瓜、山芋、甘薯、白薯等。在不同的地方叫法不同,而且生产的外形也有所差别。在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根,北方地区主要指地瓜;而南方地区指豆薯,是不同的物种。但他们都有一个共同的特点,就是它们的块茎和块根肥大,富含各种维生素和蛋白质。可以生吃也可以做熟再吃。老熟块根中淀粉含量较高,可提制淀粉。并含有膳食纤维还有各种维生素氨基酸等,营养价值非常高。


红薯汤圆制作方法

红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。红薯汤圆应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理的红薯汤圆制作方法。 红薯汤圆的制作食材: 主料 红薯 200g 糯米粉 300g 辅料
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