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牛奶蛋糕的家常做法

时间: 映芳735 分享

牛奶蛋糕的家常做法

  牛奶含有丰富的美容元素,如铁、铜、维生素A等等,所以牛奶也是保持皮肤光滑、饱满的最佳饮品。牛奶蛋糕应该要怎么做呢?接下来,学习啦小编跟你分享牛奶蛋糕的家常做法。

  牛奶蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 低筋面粉

    100g
  • 鸡蛋

    5个
  • 辅料
  • 35g
  • 白砂糖

    70g
  • 牛奶

    80g

  牛奶蛋糕的具体做法步骤

  1.低筋面粉过筛2遍以上。

  2.分离出蛋黄。

  3.分离出蛋白。

  4.蛋黄加30g糖。

  5.搅至糖融。

  6.加35g食用油。

  7.搅至完全融合。

  8.加入80g牛奶。

  9.搅均匀。

  10.筛入低筋面粉。

  11.用拌刀以切拌或翻拌的方式拌至没有颗粒。

  12.分3次加入共40g的糖,蛋白打蛋器打发。

  13.将打发好的蛋白加些到拌好的蛋黄里,以切拌或翻拌的方式拌匀。

  14.再一次放些蛋白拌匀。

  15.将拌匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白里,翻拌均匀。

  16.倒入蛋糕模后提震两下,烤箱预热后168度40分钟烤制。我还做了3个纸杯的,让小孩带到学校的。

  17.烤出来的纸杯蛋糕。

  18.表面开裂,不好看但好吃。

  饮用牛奶的4个“最佳时间”

  1、早餐时

  早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%,早餐时喝一杯牛奶,再配合鸡蛋或面包,就可以提供充足的营养。

  2、饭后半小时

  喝牛奶的最佳时间也可以在吃完饭的半个小时后,因为牛奶有润肠通便的效果,这种效果配合蜂蜜一同食用会更加的明显。所以吃饭之后喝一杯蜂蜜牛奶,可以防止我们发生便秘等肠道问题,牛奶里面的各种酶也能帮助我们对食物的消化,使我们从食物里获得更多的营养。

  3、运动后

  运动后喝一定的牛奶,不仅可以补充体力,还能补充钙质,维生素,能起到强健骨骼,增幅肌肉的目的哦。喝牛奶的最佳时间选在这个时候,牛奶里面的水分不仅仅能很好的弥补我们运动过程中的水分消耗,而且乳蛋白也能随着加速的血液被我们更好的吸收,

  4、睡觉之前

  喝牛奶的最佳时间选在睡觉之前,不仅是因为牛奶有很好的安眠效果,我们在睡觉的时候也是我们的消化功能最活跃的时候,睡前喝一杯牛奶,牛奶里面含有的无机盐,维生素,氨基酸等营养物质都能被我们很好的吸收。而且牛奶里面的蛋白质也能阻止我们肠胃对重金属盐的吸收,达到延年益寿的效果。


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