九寸草莓奶油蛋糕的做法
九寸草莓奶油蛋糕的做法
草莓国内优良品种栽培有很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种就只有几十个。美味的草莓奶油蛋糕应该要怎么做呢?今天，学习啦小编为大家推荐九寸草莓奶油蛋糕的做法。
制作九寸草莓奶油蛋糕需要准备的材料
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九寸草莓奶油蛋糕制作过程中的步骤图
1.将蛋糕对剖开，抹上打发的奶油。
2.将草莓去蒂，切成颗粒状，摆在奶油上。
3.将剖下的另一面蛋糕也抹上奶油合在一起，然后将整个蛋糕抹匀奶油。将草莓切成薄片，装饰蛋糕外围。
4.用小号花嘴沿蛋糕外围裱上围边。
5.QQ糖和巧克力隔水融化。
6.用牙签画出月亮的大体轮廓，然后用熔化的巧克力勾出。
7.将熔化放凉的QQ糖填满月亮，并用草莓人和金桔装饰。
8.在外围用巧克力、银珠糖、彩珠糖装饰即可。
草莓的营养成分
1、维生素C
草莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，
对脑和智力发育有重要影响。还能防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。
草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成，能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性，使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。
2、维生素A
草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。
3、胡萝卜素
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
4、鞣酸
草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。