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芹菜猪肉饺子的具体做法步骤

时间: 映芳735 分享

芹菜猪肉饺子的具体做法步骤

  芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。美味的芹菜猪肉饺子应该要怎么做呢?那么,现在学习啦小编就来分享芹菜猪肉饺子的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  芹菜猪肉饺子的食材准备

  • 主料
  • 猪肉末

    600g
  • 饺子皮

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 芹菜

    适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 料酒

    适量

  芹菜猪肉饺子的具体做法步骤

  1.猪肉末用盐,料酒,鸡蛋,葱花按顺时针方向一直搅拌有粘性,中途加入适量清水后再一次搅拌成有粘性

  2.芹菜摘去老叶洗净

  3.锅内水开后加入适量盐加入芹菜绰水后捞起锅凉水后挤干水分

  4.切成细末

  5.加入猪肉末中一直搅拌成有粘性

  6.准备饺子皮

  7.包饺子

  8.现包先吃,馅料和皮子可以进冰箱冷藏的

  9.不粘锅倒入少许油,温油把饺子下入煎到底部微黄出香味倒入半碗清水

  10.盖上烧至水分全部烧干

  11.打开撒上白芝麻和葱花再微煎一下即可

  12.煎饺蘸醋吃很棒

  13.这种是下水煮的饺子,蘸酱料吃

  芹菜的营养功效

  1. 芹菜中含有较多的黄酮类化合物,尤以叶中含量丰富,具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。

  2. 经常吃些芹菜,对于补充身体所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。

  3. 肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。

  4. 芹菜含有挥发性的芳香油,香味诱人,吃芹菜对增进食欲,帮助消化、吸收大有好处。

  5. 芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能带走肠内有害于人体的物质,甚至使致癌成分排出体外。所以,芹菜被当做是减肥、美容的佳品。

  6. 由于芹菜富含矿物质,所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜,以增加体内的钙和铁。


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