番茄酱意大利面的家常做法
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食用番茄增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。美味的番茄酱意大利面应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐番茄酱意大利面的家常做法。
番茄酱意大利面的制作食材:
番茄酱意大利面的做法步骤:
1.准备原材料
2.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面放进去,煮8分钟左右
3.煮面条的时候,把猪肉末放少许盐、料酒和淀粉拌匀
4.洋葱、蒜切末,樱桃番茄对切两半
5.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散备用
6.锅烧热,放一小块黄油融化
7.倒入肉末炒至变色后盛出备用
8.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软
9.放入番茄煸炒至番茄出沙
10.倒入刚才炒好的肉末
11.加入番茄酱一起煸炒,加少量盐炒匀
12.将炒好的肉酱浇到意面上即可
番茄的食用效果:
1.味甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经。
2.具有健胃消食,清热解毒,凉血平肝,生津止渴,补血养血和增进食欲的功效。
3.可治口渴,食欲不振。
番茄的营养价值:
1、番茄味甘,酸,微寒,入肝,脾,肾经脉,可养颜美容,缓解疲劳,促进食欲。
2、番茄包含番茄红素,可以保护心血管,具有抗氧化,抑制突变,降低核酸损伤等多类功能。
3、番茄红素能去除自由基,保护细胞,并且能够降低心脏病的发病率。