正宗草鱼汤的做法
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草鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压，有利于生长发育。草鱼汤应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理正宗草鱼汤的做法。
正宗草鱼汤的制作食材：
正宗草鱼汤的做法步骤：
1.草鱼皮洗干净沥干
2.配料芹菜和红辣椒，蒜头末
3.猪肉备用
4.干贝放锅里先跟水煮开
5.放进红辣椒和猪肉先煮
6.再加草鱼皮，煮开加盐调味
7.洒上芹菜
8.最后放蒜头末即可
草鱼的功效与作用
1.促进血液循环
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
2.防癌抗癌
草鱼含有丰富的硒元素，对肿瘤有一定的防治作用。
3.滋补开胃
草鱼对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
4.明目
草鱼中的维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。草鱼中的维生素E能治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。