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天麻炖鱼头的做法图解

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  天麻还能保护人体青春活力,延年益寿,防治未老先衰。你了解天麻炖鱼头的做法吗?今天,学习啦小编为大家推荐天麻炖鱼头的做法图解。

  天麻炖鱼头的食材准备:

  • 主料
  • 鱼头

    500g
  • 天麻

    20g
  • 党参

    20g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 黄芪

    10g
  • 红枣

    20g
  • 杞子

    10g
  • 川弓

    5g
  • 白芷

    5g
  • 圆肉

    10g

  天麻炖鱼头的具体做法步骤:

  1.洗净鱼头

  2.准备好材料

  3.红枣去核,将除杞子外的各种材料放入炖盅

  4.起油锅

  5.放入鱼头煎

  6.两面煎至金黄色

  7.放入炖盅并加入凉开水

  8.盖上炖盅盖,放入炖锅

  9.盖上炖锅盖,设置炖汤模式,时间1.5小时,炖至最后5分钟时加入杞子

  10.加入盐调味,美味的炖汤可以出锅了

  11.成品

 天麻的作用:

  1、镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。近年来,经一些医疗单位1000多例患者的临床试用,有效率达90%。

  2、镇静作用:有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

  3、抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

  4、降低血压作用:天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。

  5、明目、增智作用:天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症,有效率达81%。


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